Дієта з низьким вмістом вуглеводів і вагітність остерігайтеся, небезпека
Дієта з низьким вмістом вуглеводів і вагітність: обережно, небезпека
Обмеження споживання вуглеводів під час вагітності також має тенденцію уникати їжі з високим вмістом фолієвої кислоти. Однак ця поживна речовина необхідна для зменшення певних ризиків вад розвитку мозку, хребта та спинного мозку.
Ось чому при спостереженні за вагітністю вагітні жінки отримують користь від добавки фолієвої кислоти. У Сполучених Штатах цю поживну речовину додають безпосередньо до певних споживчих продуктів, таких як хліб, макарони або крупи, і, як вважають, запобігає понад 1300 випадківвроджені аномалії щороку. Але все більш популярні дієти з низьким вмістом вуглеводів забирають більшу частину роботи з укріплення фолієвої кислоти.
Часта дієта
Дослідники з Університету Північної Кароліни в США висунули гіпотезу про те, що нестача вуглеводів може зменшити споживання фолієвої кислоти під час вагітності. У журналі "Вроджені вади досліджень" вони зазначають, що вони проаналізували дані Національного дослідження запобігання вродженим вадам, яке було проведено між 1998 і 2011 роками на 11 285 вагітних жінок у США. Їх споживання фолієвої кислоти та вуглеводів вимірювали за допомогою анкети. З учасників 1740 народжували немовлят або мертвонароджених з аненцефалією або роздвоєнням хребта.
Таким чином, вчені змогли спостерігати зменшення споживання фолієвої кислоти у жінок, які дотримуються дієти з низьким вмістом вуглеводів. "Ми це вже знаємо дієта матері до і під час вагітності відіграє важливу роль у розвитку плода ", - пояснює Таня Дерозієр, провідний автор цієї роботи." Що нового в цьому дослідженні, так це те, що воно передбачає, що низьке споживання вуглеводів може збільшити на 30% ризик народження дитини з дефект нервової трубки. Це хвилює, тому що дієти з низьким вмістом вуглеводів досить популярні ".
Дійсно, хоча багато жінок приймають добавки фолієвої кислоти під час вагітності такі типи відхилень найчастіше трапляються на ранніх термінах вагітності, і запобігати їм занадто пізно. Автори додають, що ці результати також можна віднести до обмеження калорій пов’язані з дієтами з низьким вмістом вуглеводів, а також із загальною якістю дієти з низьким вмістом мікроелементів.
Джерело:, Дослідження вроджених вад, 25 січня 2018 р.