Дієта з низьким вмістом вуглеводів може збільшити ризик серцевих захворювань

Кажуть, що дієти з низьким вмістом вуглеводів, такі як кетогенна дієта, збільшують ризик фібриляції передсердь, порушення серцевого ритму. Це висновок нового дослідження.

Згідно з науковим дослідженням, представленим Американському коледжу кардіологів, люди, які споживають низьку кількість вуглеводів, як, наприклад, рекомендується в кетогенна дієта, мають більший ризик розвитку фібриляції передсердь. Також називається миготлива аритмія, ця патологія є найпоширенішим розладом серцевого ритму і призводить до швидкого та безладного скорочення передсердь серця, що заважає серцю нормально циркулювати в організмі кров. Зрештою, це серцеві проблеми збільшує ризик серцевої недостатності та цереброваскулярної катастрофи (інсульт).

Тут дослідники проаналізували дані охорони здоров’я майже 14 000 людей протягом більше двох десятиліть (приблизно 22 років), що робить це найбільше дослідження, яке коли-небудь оцінювало можливий зв’язок між споживанням вуглеводів та фібриляцією передсердь.

Учасників дослідження попросили повідомити про своє щоденне споживання 66 різних продуктів в анкеті. Потім дослідники підрахували щоденне споживання вуглеводів кожним учасником та частку щоденних калорій з вуглеводів. Потім дослідники розділили учасників на три групи, які відповідно мали низький вміст (менше 44,8% калорій), помірний (від 44,8 до 52,4%) або високий вміст вуглеводів (понад 52,4%). Знаючи, що ми зазвичай рекомендуємо це вуглеводи складають від 50 до 60% споживання калорій.

Результати: У учасників з низьким споживанням вуглеводів найчастіше розвивалася фібриляція передсердь. Вони мали на 18% більше шансів на розвиток цього серцевого розладу, ніж ті, у кого помірне споживання вуглеводів, і на 16% більше шансів розвинути фібриляцію передсердь, ніж ті, хто повідомив про високе споживання вуглеводів.

«Довгостроковий ефект від обмеження вуглеводів залишається суперечливим, особливо щодо його впливу на серцево-судинні захворювання ”, - нагадав Сяодун Чжуан, кардіолог лікарні при Університеті Сунь Ятсен в Гуанчжоу (Китай) та провідний автор дослідження. “Враховуючи потенційний вплив нааритмія, наше дослідження показує, що цей популярний метод контролю ваги рекомендується з обережністю », - рекомендує дослідник.

Якщо дослідження показує лише кореляцію, а не причинно-наслідкові зв’язки, дослідник та його команда пропонують побічний ефект, пов’язаний із посиленням запалення: люди, що слідують за rдієта з низьким вмістом вуглеводів як правило, їдять мало фруктів та овочів, а також занадто багато прозапальних продуктів, таких як червоне м’ясо або певні жири (вершкове масло, соняшникова олія, сметана тощо). Кетогенна дієта, з низьким вмістом вуглеводів, тому слід розглядати з обережністю, як частину найбільш збалансованої дієти.