Дієта з низьким вмістом жиру, більш ефективна, ніж низька кількість вуглеводів
Жир чи вуглеводи? Без чого робити, якщо ви хочете схуднути? Відповідь, вся інформація про нежирну дієту та рецепти для схуднення!
Деякі клянуться відмовою від макаронних виробів, рису, хліба та цукру - інші виключають жири та олії зі свого меню.
Дві популярні дієти, з низьким вмістом вуглеводів та з низьким вмістом жиру, насолоджуються десятками тисяч шанувальників і постійно вдосконалюються та уточнюються.
Ранні дієти з низьким вмістом вуглеводів, такі як Аткінс, змушували жир жити вертикально, тепер він став дещо помірнішим. Новіші варіанти включають палео-дієту, яка базується на харчових звичках наших предків.
Це стоїть за дієтою з низьким вмістом жиру
Принцип дієти з низьким вмістом жиру полягає у зменшенні щоденного споживання жиру приблизно до 30 - 60 г жиру. Відправною точкою є різні калорійності жиру, білків та вуглеводів. Один грам жиру містить 9 кілокалорій, тоді як вуглеводи та білки містять лише 4 калорії!
Це означає, що якщо ви економите жир, то можете взамін з’їсти більше вуглеводів і білків!
Суворі дієти з низьким вмістом жиру дозволяють давати лише 10 відсотків жиру на день - це може бути важко! Але обіцяють також такі концепції, які не такі суворі, як дієта з низьким вмістом жиру 30.
Низький вміст вуглеводів у порівнянні з низьким вмістом жиру - що краще?
Вчені з університету Тулейн в Новому Орлеані хотіли знати більше. Для свого дослідження вони розділили майже 150 випробовуваних із зайвою вагою, кожен з яких важив близько 100 кілограмів, на дві групи. Один зменшив споживання жиру до узгодженої кількості на рік, інший заборонив вуглеводи з їх тарілок.
Обидві групи не повинні споживати більше 1400 калорій на день. Спортивна програма, яка, безсумнівно, посилила б ефект схуднення, не накладалася на учасників - порівнювали лише дві дієти.
Ваги дали чіткий вердикт: група з низьким вмістом вуглеводів втратила більше ваги - в середньому на три з половиною фунти більше, ніж група з низьким вмістом жиру.
Суб'єкти з низьким вмістом вуглеводів мали змогу насолоджуватися в 5,3 кілограма меншою вагою та кращими показниками холестерину. Натомість група з низьким вмістом жиру схудла лише на 1,8 кілограми.
Фотогалерея: Сніданок з низьким вмістом вуглеводів: 13 корисних рецептів
Дієта з низьким вмістом жиру має довгостроковий ефект
За короткий термін і без спортивної програми дієта з низьким вмістом вуглеводів забезпечує кращі результати зниження ваги, ніж дієта з низьким вмістом жиру. Але: цих успіхів могла підтримати лише дуже мала кількість випробуваних - багато суб’єктів з низьким вмістом вуглеводів швидко набрали свою вагу. Інакше виглядає при нежирній дієті.
Особливо в поєднанні з фізичними вправами та високим вмістом білка в дієті дієти з низьким вмістом жиру, здається, є перспективним методом для схуднення для багатьох у довгостроковій перспективі.
Крім того: дієти з низьким вмістом жиру часто бувають більш збалансованими та здоровішими, ніж дієти з низьким вмістом вуглеводів! Типовою проблемою уникнення вуглеводів є те, що вони все більше покладаються на білок.
Результат: ви часто їсте більше м’яса, яєць та молочних продуктів, таких як кварк, ніж це, зрештою, добре. Проблема полягає в тому, що ці продукти також можуть містити багато жиру - наприклад, часто трапляються йогурти з вершків або кварк. Занадто багато тваринного жиру може збільшити ризик серцевих захворювань та атеросклерозу в довгостроковій перспективі!
До того ж: якщо радикально відмовитися від вуглеводів, ми відчуваємо відчуття голоду та поганий настрій! Це сприяє ефекту йо-йо.
Схуднути за допомогою дієти з низьким вмістом жиру
Тож дешевше не сідати на радикальну краш-дієту, щоб схуднути за найкоротший термін - скинуті кілограми, як правило, швидко повертаються, коли ви повертаєтеся до старих звичок.
- Краще змінити свій раціон назавжди - на здоровий і реалістичний для вас.
- Не біса всі жири! Виберіть ті, які вам можуть багато запропонувати - наприклад, авокадо, конопляну олію або насіння чіа. Вони мають велику кількість незамінних жирних кислот, які наш організм не може виробляти самостійно.
- Остерігайтеся нежирних та легких продуктів! Вони містять менше жиру, але часто в них повно цукру. Найкраще завжди перевіряти список інгредієнтів - коли мова йде про йогурти, краще використовувати натуральний йогурт замість фруктового йогурту, а потім приправити його фруктами. Але також зверніть увагу на вміст фруктози тут
Наші найсмачніші нежирні рецепти
Немає гарантії нудьги! За допомогою наших нежирних рецептів ви можете з’їсти себе ситими і стрункими. Ми не тільки маємо для вас ідеї здорового сніданку та коктейлі, але ми також показуємо вам найкращі ідеї для супів, макаронних виробів та салатів. І навіть з низьким вмістом жиру ви можете їсти: кекси з чорнично-макового насіння чи булочки з корицею - у нас є правильний рецепт для вас!
. тестові особи, які їли знежирену масу тіла 100 кг і лише 1400 ккал, не втрачають в середньому більше 1,8 кг? Це просто неможливо!