Дієта з низьким вмістом жиру в Інтернеті
Через високу і постійно зростаючу частку людей із зайвою вагою або навіть ожирінням (ожирінням) у західному світі тема жиру під час їжі є актуальною як ніколи.
Також рекомендується перехід з їжі з високим вмістом жиру на нежирну їжу як ефективний метод схуднення. Тут ви знайдете перелік багатьох продуктів з низьким або дуже низьким вмістом жиру - також відомих як нежирні продукти.
Овочі, картопля та салати містять менше 0,5% жиру, але багато вітамінів, мінералів та води, і тому вони завжди повинні складати найбільшу частину їжі.
Зерна, такі як спельта, пшениця, жито, рис та ячмінь, містять близько 1 - 2%, овес та пшоно - близько 5 - 7% цінної зародкової олії, і тому переважніші перед стравами з м'яса та сиру з високим вмістом жиру. Приготовлене зерно можна приготувати і приправити різними способами, наприклад, як рис як гарнір або як фарш. Цільнозерновий хліб та макарони також мають низький вміст жиру, тому головне - топінг або соус!
Такі бобові культури, як сочевиця, квасоля і горох, а також тофу, виготовлений із сої, також містять лише 2% жиру і пропонують альтернативу тваринного білка, що не містить холестерину, з високим вмістом клітковини.
Наступні види риби містять лише 1 - 5% жиру і їх рекомендується готувати на пару, готувати на пару або смажити на грилі. Пікша, тріска, калкан, судак, камбала, сайра, окунь, восьминіг, щука, калкан, палтус та форель. Менш рекомендуються нежирні, але з високим вмістом холестерину молюски, такі як омари, краби, креветки та мідії.
Фрукти солодкі на смак, мають менше 2% жиру і є багатим на вітаміни замінником солодощів з високим вмістом жиру. Фруктовий пиріг з невеликим тістом і великою кількістю фруктів - здорове задоволення.
Нежирне молоко (1,5%) та молочні продукти, такі як йогурт, нежирний кварк (сир з нежирним творогом) та нежирний сир (менше 20% жиру в сухій речовині, наприклад, нежирний вершковий сир та вершкові сирні препарати, Ромадур, Лімбургер, Харцер, Майнц, кошик, сир на барі) є хорошими джерелами білка та кальцію, але в основному містять насичені жири.
Менше 5% жиру міститься в нежирних частинах (наприклад, в грудях) молодої птиці (індичка, курка, голуб, фазан), а також у телятині та дичині (заєць, олень, олень, кабан). Менше 10% у філе, шніцелі та копченій свинині та яловичині. Звичайно, спосіб приготування тут також є визначальним.
Нежирні ковбаси - це нежирна птича ковбаса (5% жиру) та варена шинка без жирного обідка (3% жиру).