Дієта з високим вмістом білка може мати тривожний вплив на організм, Business Insider
Дієта з високим вмістом білка може мати тривожний вплив на організм
Здоровий спосіб життя - це модно. А тенденція - це те, що прикидається здоровим. Це також пояснює, чому регулярно розробляються нові форми харчування, дієти та фітнес-програми. Залежно від того, що підтверджують поточні дослідження.
Сучасні тенденції в харчуванні називаються дієтами з низьким вмістом вуглеводів, високим вмістом жиру, Аткінсом, Палео або Кето. Всі вони покладаються на схожу концепцію: перехід у складі поживних речовин на збільшення споживання білка та жиру. Ці дієти призначені для короткострокового та стійкого зниження ваги, а також для забезпечення постійного енергопостачання, наприклад, для спортсменів, що змагаються. Однак така зміна раціону несе в собі ризики.
Пошкодження нирок в результаті високого споживання білка
Дослідження, нещодавно опубліковане в New England Journal of Medicine, вивчало взаємозв'язок між споживанням білка та пошкодженням нирок. Дослідження на тваринах на щурах підтвердили, що збільшення споживання білка впливає на кровотік у цьому органі.
Нирки виконують фільтруючу функцію в організмі, виводячи токсини з крові та виводячи їх через сечу. Змінений кровотік збільшує швидкість фільтрації. В результаті нирки можуть бути пошкоджені і, таким чином, втратити частину або всю свою функцію.
Це може призвести до подальших фізичних пошкоджень без лікування, такого як діаліз або донорська нирка. Граничне значення, вище якого пошкоджуються нирки, становить 1,5 грама на кілограм ваги тіла на добу.
Рекомендується помірне споживання білка
Навіть якщо результати експериментів на тваринах неможливо повністю перенести в організм людини, існують ознаки, які говорять на користь помірного споживання білка. Згідно з дослідженням, це може встановити зв'язок між хронічними захворюваннями нирок та споживанням м'яса. Однак, оскільки жодних довгострокових досліджень на цю тему ще не опубліковано, наслідки постійно надмірного споживання білка на нирки поки не відомі.
Тож бажано дотримуватися перевіреного та правдивого: баланс. Важливо різноманітне харчування та велика кількість фізичних вправ. Це покращує здоров’я та самопочуття навіть без суворої дієти.