Дієта з високим вмістом жиру в поєднанні з антибіотиками пов’язана із запаленням кишечника -

Дослідники з Каліфорнійського університету в Девісі (США) виявили, що поєднання вегетаріанської дієти з високим вмістом жиру та використання антибіотиків значно підвищує ризик розвитку пре-форми хронічного запального захворювання кишечника (PRECED).

високим

Дослідження, опубліковане нещодавно в Cell Host and Microbe, припускає, що ця комбінація перешкоджає роботі мітохондрій в клітинах оболонки товстої кишки і призводить до запалення кишечника.

Синдром подразненого кишечника (СРК) вражає близько одинадцяти відсотків населення планети. Припускають, що хворі на СРК із запаленням слизових оболонок та змінами складу мікробіому кишечника знаходяться в ПОПЕРЕДЖЕНІЙ стані.

Дослідження включало 43 здорових дорослих та 49 дорослих з діагнозом СРК. Дослідники визначили концентрацію кальпротектину в калі та виявили стан PRECED у 19 пацієнтів із СРК. Автори дослідження виявили, що учасники, які дотримувались дієти з високим вмістом жиру та вживали антибіотики, у 8,6 разів частіше мали ЦІННІСТЬ, ніж учасники, які дотримувались дієти з низьким вмістом жиру та не застосовували антибіотики в недалекому минулому. Учасники з найвищим споживанням жиру мали в 2,8 рази більше шансів отримати ПРЕЦЕД, ніж ті, хто споживав найнижчий жир. Застосування одних лише антибіотиків у недалекому минулому було пов'язано з в 3,9 рази більшою ймовірністю PRECED.

"Наше дослідження показало, що історія прийому антибіотиків у людей, які харчуються з високим вмістом жиру, пов'язана з найбільшим ризиком" PRECED ", - пояснює Андреас Баумлер, професор медичної мікробіології та імунології та провідний автор дослідження. "До цього часу ми насправді не розуміли, як різні фактори ризику навколишнього середовища можуть взаємодіяти та рухати хворобу вперед".

За допомогою моделей мишей у дослідженні також вивчався вплив дієти з високим вмістом жиру та використання антибіотиків на клітини слизової оболонки кишечника. Виявилося, що обидва фактори разом порушують роботу мітохондрій клітини і перешкоджають їх здатності спалювати кисень. Це призвело до зменшення споживання клітиною клітини та витоку кисню в кишечник.

Більш високий рівень кисню в кишечнику сприяє дисбалансу бактерій та запаленню. Корисні бактерії процвітають в середовищах з низьким вмістом кисню, таких як товста кишка. Коли кишкове середовище порушується, починається порочний цикл, в якому хороші бактерії замінюються потенційно шкідливими прозапальними мікробами, які більш толерантні до кисню. Це, в свою чергу, призводить до запалення слизових оболонок, яке пов’язане з попередніми станами.

Дослідження також визначило 5-аміносаліцилат, препарат, як можливе лікування PRECED. "Найкращий підхід до здорового кишечника - позбавити шкідливих мікробів бажаної їжі", - говорить Лі. "Наше дослідження підкреслює важливість уникати їжі з високим вмістом жиру та не зловживати антибіотиками, щоб уникнути запалення кишечника".