Дієта з запеченими овочами
Щодня їжте 500 г овочів! Вони забезпечують вас хорошими речовинами для травлення, вітамінами, мінералами, мікроелементами та ферментами (які підтримують вашу молодість). Овочі смачні і можуть бути основною стравою. Це підтверджують наступні рецепти - кожен з яких має менше 350 кілокалорій.
Сніданок: 1 скибочка хліба або булочка з цільнозернового хліба з половиною чайної ложки напівжирного масла. До цього додаються на вибір:
- 1 яйце (відварене або смажене на тефлоновій сковороді)
- 2 столові ложки сиру (20% жиру) зі 100 г фруктів
- 1 столова ложка варення
Кожні 200 ккал.
Перекус з 10 години: 0,21 збитого молока, змішаного з 50 г фруктів, на вибір - 90 ккал
Полуденок: 1 склянка цільномолочного йогурту або кефіру - 9 ккал
Напій: Принаймні 1,5 л мінеральної води та трав'яного чаю, лише трохи кави або чорного чаю (з підсолоджувачем та молоком).
Обід
Запіканка з цвітної капусти
Наріжте 1 цибулину скибочками і покладіть разом з 200 г картоплі та 100 г моркви, щоб варити на двох чайних ложках олії. Гасіть 150 мл супу. Додайте 200 г пучків цвітної капусти та 80 г нарізаних помідорів. Приправте і посипте зеленню. Викладіть все у форму для запікання. Посипте 1 столову ложку тертого сиру. Випікайте близько 20 хвилин. 330 ккал
Вечеря
"Картопля пекаря"
У двох чайних ложках олії розігріти дрібно нарізану цибулю і 200 г картоплі. Додайте 150 мл супу. Нехай кипить 10 хвилин. Додайте 50 г нарізаної нарізаної пісної шинки, 1 порізаний кубиками огірок і зелень. З’єднайте сіль і поставте все на тарілку. Якщо потрібно, налийте ще трохи супу. 340 ккал
Обід
Баклажани з куркою
80 г курячої грудки, нарізаної соломкою, обсмажте на двох чайних ложках олії, а потім вийміть з сковороди. У соусі, що залишився, обсмажте 100 г картоплі, 15 г баклажанів і 150 г гарбуза. Додайте 80 г нарізаних помідорів. Збризніть 1 чайну ложку базиліка і погасіть 150 мл супу. Нехай кипить 10 хвилин. Додати подрібнену зелень. Вилийте все в єненську миску. Посипте столову ложку сухарів і додайте чайну ложку вершкового масла. Залиште в духовці на 10 хвилин. 345 ккал
Ввечері
Запечені овочі
Нагрійте в двох чайних ложках олії, двох дрібно нарізаних цибулинах, 300 г моркви та 200 г капусти або буряка. Влити 100 мл супу і кип’ятити 10 хвилин. Додати зелень і приправити. Налийте в єненську миску. Змішайте 50 мл супу з 4 столовими ложками дієтичних вершків, а потім залийте овочі. Посипте столову ложку сухарів і додайте чайну ложку вершкового масла. Залиште в духовці на 10-15 хвилин. 350 ккал
Обід
Овочі Арлекін
Нагрійте 3 перці (300 г, червоний, жовтий, зелений) до м’якості. Згодом додайте трохи супу. Покладіть поверх них 50 г варених макаронних виробів (равликів). Посипте зеленню, посоліть і приправте. Вилийте все в єненську миску. Влийте 120 мл супу. Покрийте овочі 50 г скибочками сиру. Поставити в духовку на 10 хвилин. 345 ккал
Ввечері
Я спекла "Запечена"
300 г подрібнених кабачків відварюють у окропі. Дати охолонути і процідити. На 2 чайних ложках олії обсмажте 1 невелику цибулину, 2 зубчики подрібненого часнику і 100 г картоплі. Додайте кабачки і посипте зеленню. Він відповідає смаку і надає все у вогнетривкій формі. Залити 150 мл супу. Посипте 2 столові ложки тертого сиру. Випікайте 10-15 хвилин. 340 ккал
Обід
Фламандські овочі з рибою
Нагріти подрібнену цибулю, 150 г селери та 150 г моркви на 2 чайних ложках олії. Додати петрушку. Розкладіть овочі в блюді з Єни разом із 150 г приправленої риби (сіль, перець, лимон). Додайте 150 мл супу. Залиште в духовці на 15-20 хвилин. Незадовго до випічки додайте 2 столові ложки тертого пармезану. 345 ккал
Ввечері
Шпинат з картоплею та сиром
200 г вареного шпинату (свіжого або замороженого) змішують з 200 г картопляного пюре, 80 г сиру (20% жирності) і подрібненою зеленню. Помістіть все в миску Єни, посипте сухарями (1 столова ложка) і додайте 1 чайну ложку вершкового масла. Залиште його в духовці на 5-10 хвилин. 340 ккал
Обід
Запечені овочі з яловичиною
Обсмажте на двох чайних ложках олії, великій подрібненій цибулі та 100 г нежирної яловичини, нарізаної кубиками. Додайте 1-2 зубчики подрібненого часнику. Залиште трохи застигнути, потім посоліть і приправте. Помістіть все в миску Єни зі 150 г скибочок цибулі-порею, 150 г моркви, 50 г буряка, 100 г картоплі, 1 лавровим листом і зеленню. Залийте овочевий або м’ясний бульйон до рівня овочів. Залиште в духовці закритою на 30 хвилин. 348 ккал
Ввечері
Італійські сирні овочі
Обсмажте на 2 чайних ложках олії, 100 г картоплі, 150 г гарбуза і 2 зубчиках подрібненого часнику. Гасіть 150 мл супу і доведіть до кипіння до розм’якшення. Вони відповідають смаку, а потім переливаються в єненську миску. Зверху посипте 160 г дрібно нарізаної м’якоті томатів і зелені. Покрийте 80 г скибочками сиру (моцарела). Залиште в духовці на 5-10 хвилин. 345 ккал