Дієта, зазначена у загостреннях PITTA DOSHA; Жіноча гармонія
Конфіденційність та файли cookie
Цей сайт використовує файли cookie. Якщо ви продовжуєте, ви погоджуєтесь на їх використання. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.
Посилення PITTA проявляються одним або кількома з наступних симптомів:
- поява сильного, неконтрольованого апетиту;
- часте виникнення одного або декількох станів: роздратування, дратівливості, нервозності, гніву, заздрості, розчарування;
- уподобання до алкоголю, захоплююче;
- надмірна перевага смаків: гострого, солоного, кислого;
- поява одного із захворювань: гепатит, холецистит, гіпертонія, фурункульоз, гарячкові стани без видимої причини;
- швидкий знос, що спричиняє втрату блиску та свіжості шкіри, виділення більшої кількості шкірного сала, ніж потрібно, випадання та витончення волосся.
У жінок, які мають такий тип загострення, з’являються дві категорії характерних симптомів:
- У більш сприйнятливих жінок, які "все кладуть до серця", після періоду більш розчарування з'являється сильний стрес, розумова втома. Тоді тіло має тенденцію до витончення, м’язи живота перекриваються, в результаті чого талія деформується; також є втрата ваги. Грудна клітка зменшується в розмірах. Існує або незацікавленість у статевому житті, або розлади та обмеження, пов’язані із статевим життям. Через комплекси неповноцінності, жінка іноді схильна відступити у власну оболонку або прийняти фальшиву експансивність.
- У жінок із сильнішою та гордішою особистістю через почуття самодостатності та завищеної впевненості в собі існує таке ставлення, яке найкраще характеризується тим, що «дайте мені знати, що я роблю», на тлі якого трапляються зловживання їжею, затримки відпочинок, надмір пристрасті у любовних стосунках, спосіб життя, несумісний із жіночністю, - все це призводить до в’янення та передчасного в’янення. Ознаками зносу у цих жінок є на початку втрата сяйва, особливо жіночої чистоти, незначна деформація фізичних рис. Потім симптоми можна легко сплутати з симптомами загострення типу KAPHA: деформація грудної клітки, в’ялість грудей, поступове придбання в’ялої, важкої, нечистої, округлої форми (найчастіше переважно в області живота).
Рекомендована їжа при лікуванні цього типу загострення воно повинно бути чистим, холодним, дещо більш послідовним (особливо у жінок з конституцією типу VATA). Пікантних, кислих і солоних смаків не вдасться уникнути.
Виключаються м'ясо, алкоголь, консерви, гаряча їжа, що містить дуже сильні ароматизатори (особливо синтетичні), продукти, що консервуються засолюванням (де можливо попереднє знесолення), оцет, отриманий синтетичним шляхом. Зменшити споживання жирної їжі (особливо для жінок із конституційним типом KAPHA та PITTA), смаженої їжі (особливо для жінок із конституційним типом KAPHA та жінок із порушеннями функції печінки та жовчовивідних шляхів, які страждають або мають схильність до варикозу, артриту, гіпертонія фрі усувається), їжа, що зберігається в оцті або соліннях.
Харчові ліки є:
- некип’ячене молоко, збиті вершки, освітлене вершкове масло, сири (крім тих, що отримані ферментацією);
- свіжі фруктові та овочеві соки, отримані в домашніх умовах. Особливо рекомендуються виноградні соки, яблука (солодкі, не кислі), ківі, грейпфрут, селера (має неабиякий очищаючий і зціджуючий ефект), морква.
Найбільш підходящі салати їх роблять із сирої капусти та листя салату.
Зазначені крупи це: рис, ячмінь, овес.
Спеції лікувальні це: кріп, базилік, шафран.
Рекомендуються солодкі страви (помірно, якщо одночасно спостерігається вторинне загострення KAPHA або якщо KAPHA DOSHA домінує в структурі), за умови, що вона містить не рафінований цукор, а мед або інвертований цукор. Для жінок з конституційним типом KAPHA переважні солодкі фрукти (свіжі або сушені), а менше кондитерські вироби та випічка.
Основні аспекти харчування при дієтах проти PITTA:
- їжа ніколи не повинна бути занадто рясною. Добре, що їжа не є одного виду, оскільки в цьому випадку для досягнення насичення потрібно набагато більше їжі, ніж зазвичай;
- наприкінці прийому їжі шлунок повинен наповнитися до двох третин його ємності, решту доповнити холодними настоями (трохи нижче кімнатної температури);
- під час трапези вони відмовляються від дискусій, читання, перегляду телевізора, відволікання захоплюючими планами та проектами на майбутнє;
- перед їжею добре залишити п’ять хвилин мовчання та тиші, щоб їжа могла прийматись у стані спокою, поміркованості;
- зменшення кількості їжі, зменшення, яке зазвичай необхідно для цього виду загострення, робиться не раптово, а поступово. Прогресивне скорочення проводиться за допомогою правила чверті: у перший день ми їмо нормально, відзначаючи кількість з’їденої їжі; протягом наступних трьох днів харчовий раціон зменшиться на чверть порівняно з першим днем; тоді ми зменшуємо протягом наступних трьох днів ще раз харчовий раціон на чверть порівняно з раціоном, який ми мали після останнього зменшення s.a.m.d. Ми припиняємо це систематичне зменшення, коли відчуваємо, що досягли балансу між реальними потребами організму та тим, що ми їмо. Однак добре не худнути занадто багато, але в той же час підтримувати нормальну вагу по відношенню до зросту та конституційного типу.
- у жінок (особливо жінок типу VATA), які не мають надмірної ваги, метою буде не кількісне зменшення порції їжі, а її якісне поліпшення. Тому буде вживатися лише чиста їжа, вільна від різкого смаку, свіжа або якомога менше збережена, засвоювана;
- слід уникати прийому їжі в станах втоми або нервозності. Краще зробити перерву, заспокоїтися перед їжею, їжею, коли наш емоційний стан збалансований;
- рекомендується вживати холодні настої та рідини, але не безпосередньо з холодильника;
- не їжте гарячу їжу, але не дуже холодну; їжа кімнатної температури є найбільш зручною.