Дієта зі смаженою картоплею Так картопля стає продуктом для схуднення
"Картопля товстіє" - це те, що ви чуєте знову і знову - порція вареної картоплі в 250 г містить лише 173 калорії. Швидше, інгредієнтами відгодівлі є оброблена картопля, така як картопля фрі та чіпси, оскільки вміст калорій насправді збільшується в рази.
Для тих, хто любить картоплю (і може обійтися без чіпсів та чіпсів), є для них хороша новина: адже картопля може навіть допомогти вам схуднути! Картопля-дієта ґрунтується на наступному підході.
Що відбувається з вуглеводами в організмі?
Вуглеводи - це багато дрібних молекул цукру. Вони змушують рівень цукру в крові підвищуватися, що запускає сигнал насичення. Гормон інсулін транспортує цукор до клітин, рівень знову падає. Якщо це трапляється занадто швидко, голод знову виникає, хоча ми лише їли. Якщо ми знову їмо, решта перетворюється на жир і зберігається.
Які типи вуглеводів існують?
- Швидкозасвоюваний крохмаль
- Повільно засвоюваний крохмаль
- Стійкий крохмаль
- цукор
Клітковина міститься в бобових, зернових та овочах. Вони не можуть бути засвоєні, тому вони не дають ніяких калорій, але добре наповнюють вас.
також читайте
Дієта 5: 2 Як схуднути за допомогою 2 дієтичних днів на тиждень
Худніть сьогодні за допомогою дієти 1: 1, а завтра їжте добре
Відміна вечері Просто лягайте спати, не ївши
Чому саме ця дієта дозволяє картоплю?
У картоплі є два типи вуглеводів - засвоюваний та неперетравлюваний. Окрім неперетравної клітковини, картопля також містить стійкий крохмаль. Він не засвоюється, а швидше розщеплюється бактеріями в кишечнику. Хороша річ: він містить лише дві калорії на грам, що становить половину вуглеводів.
Крім того, частка цього стійкого крохмалю значно зростає, коли картопля охолоджується після варіння, як це має місце, наприклад, у смаженої картоплі, виготовленої з вареної картоплі.
Що ще містить стійкий крохмаль?
Особливо велика кількість солодкої картоплі, квасолі, сочевиці, нуту, зелених бананів, качана, вівсяних пластівців, ячмінного ячменю, бурого рису, пшона та кукурудзяної крупи.
Скільки потрібно стійкого крохмалю, щоб здорово схуднути?
З кожним прийомом їжі достатньо 5 г, щоб досягти 15 г стійкого крохмалю на день. З цією кількістю ви завжди приємно ситі, не споживаючи занадто багато калорій. І тоді більше немає місця для таких поганих вуглеводів, як цукор!
Ось кілька прикладів:
►Зелений банан: 10-12 г.
►50 г вівсяних пластівців: 4,6 г.
►125 г квасолі канеліні: 3,8 г.
► Шматочок пумпернікелю: 3,7 г.
►100 г картоплі (вареної та охолодженої): 3,2 г.
►150 г макаронних виробів з цільної пшениці: 2 г.
Що робити, якщо я не досягну 15 г за один прийом їжі?
Це не має значення, поки це збалансовано з кимось іншим. Якщо ви снідаєте лише 3 г стійкого крохмалю, просто з’їжте 6 г на обід і вечерю.