Дієта змушує рахувати калорії Зупиніть і забудьте про них! Худніть швидко і добре
Хто не мав думки на кшталт "не їж цього, занадто багато калорій, ти товстієш!" "? Калорійність - це міф, який глибоко вкорінений у нашій культурі. Щоб переконати себе в цьому, просто відкрийте і введіть "калорії" на amazon.fr і переконайтеся, що на ньому понад 700 книг.
Хто-небудь пояснював вам, чому калорія товстіє? Напевно, ніколи!
Ось чому калорії не збігаються.
Всі срівнюють втрату ваги з низьким споживанням калорій. Причина проста: нас бомбардують інформацією про "дієту", яка говорить, що калорії "погані", що нам потрібно підрахувати кількість з'їдених калорій, що нам потрібно з'їдати X калорій на день. жінка. На жаль, продавці дієти використовують цей простий аргумент, знаючи, що всі чули про нього, не знаючи, що це таке.
Крім того, благословенний для них хліб, кількість калорій згадується скрізь на етикетках харчових продуктів. Маркетинговий аргумент був зрозумілий, і навіть сьогодні вам просто потрібно відкрити будь-який журнал або прочитати інформацію на упаковці, щоб побачити, що сховище дієти все ще калорійне.
Важливо розуміти, що мета журналів або телевізійних програм - не відкривати вам секрет, як схуднути. Це було б як відпилювати гілку, на якій вони сидять.Якщо у вас більше не виникає проблем із вагою, як вони продаватимуть вам усі ці диво-рецепти щоліта або після канікул? ?
Реклама 1930 р. - «Кури будь-яку сигарету, яка тобі подобається. Французьке управління "
Це трохи схоже на часи, коли тютюн можна було використовувати для реклами всього, і це навіть рекомендувала медична професія! Сьогодні нічого не змінилося, тютюнову промисловість називають агропродовольчою промисловістю, а лікарі-дієтологи, стоматологи ... Вченим довелося показати шкідливий вплив та причинність тютюнового раку для зміни менталітету.
Те саме з калоріями. Поки вчені не заявлять, що 500 ккал чіпсів - це не те саме, що 500 ккал шпинату, тоді харчову промисловість, продавців дієти, спортзали та лікарні чекає світле майбутнє.
Вони намагаються змусити нас повірити, що тіло - це просте математичне рівняння. Вибачте? Нам кажуть, що природа змусила нас еволюціонувати протягом мільйонів років, щоб прийти до простого віднімання! Ви не думаєте, що нас випадково сприймають за дурнів ? Тіло - майже ідеальна машина, яка знає, як ідеально регулювати себе. Він регулює артеріальний тиск, температуру тіла та калорії, які він отримує.
Проблеми починаються, коли ми не даємо інгредієнтів, для яких розроблено наше тіло. І як занадто часто ми маємо справу з наслідками (таблетки, ліки, інсулін, їжте менше ...), замість причин, тобто те, що ми кладемо в рот.
У 2011 році дослідження в США показало, що між 1977 і 2006 рр. Споживання калорій зросло на 570 калорій на людину на день! Це може пояснити, чому еволюція ожиріння в наших суспільствах зумовлена тим, що ми їмо занадто багато. Але що саме являють собою ці 570 калорій? ?
Якщо слідувати спрощеній логіці калорій, це буде відповідати 216 кг жиру на людину в період між 2006 і 2014 роками (570 калорій на людину на день у 365 разів дорівнює 208 050 калорій протягом року. За 8 років між 2006 і 2014 роками це еквівалентно до 1664400 калорій. Знаючи, що 1 кг жиру еквівалентно 7705 калоріям, ми отримуємо 1664400/7705 = 216 кг).
Ви бачите людей довкола вас 300 кг? Ні, тому що тіло набрало лише частину з цих 216 кг, оскільки воно не працює як калькулятор. Думайте з точки зору біології, а не математики.
Для карикатури візьмемо чарівне число 2000 калорій на день. Уявіть на мить результати на своєму тілі, які можуть мати такі сценарії, якби ви їли це щодня протягом місяця:
- 2000 калорій майонезу,
- 2000 калорій цукру,
- 2000 калорій курки.
Результати не матимуть до вас ніякого відношення, і ви ризикуєте дуже швидко захворіти.
Реакція вашого організму буде залежати не лише від калорій, а від балансу між вуглеводами, білками та жирами.
«Теорія калорій прирівнює їжу до виду вугілля і нехтує певними основними якостями, такими як віталізація; при однакових калоріях токсичність змінюється залежно від їжі ... можна дуже добре жити з кількістю калорій нижче середнього, якщо їжа здорова і жива, і хворіти, поглинаючи нормальну кількість, але в жирах, крохмалі та холоді м'ясо. Іншими словами, їжа повинна бути близькою до наших клітин та нашого травного тракту. "- доктор Жорж Гієр
Важливим є не кількість калорій, які надходять у наш рот, а якість їжі.
Тепер ви можете забути про калорії, коли мова йде про схуднення !
Щоб піти далі про міф про калорії, прочитайте мою книгу "Міф про калорії"
Вам сподобалась ця стаття? Щось дізналися? Тож передайте інформацію своїм друзям.