Дієта знаменитостей
Назва дієти, Viva Mayr, походить від клініки в горах Австрії, куди голлівудські знаменитості за рекордний термін і без скальпеля ходять потоншати талію.
Вам не потрібно подорожувати аж до Альп і платити непомірні суми, щоб скинути зайві кілограми! Досить протягом двох тижнів дотримуватися деяких правил харчування, щоб отримати чудові результати. Відомі жінки, від Ліз Херлі до Сари Фергюсон, стали шанувальниками цього режиму. Навіть найсуворіші критики визнають, що дієта проста, розумна і її легко дотримуватися.
Його переваги
Доктор Харальд Стоссьє розробив дієту разом зі своєю дружиною Крістін. Вони кажуть, що ідеальним способом їжі має бути своєрідна буддистська медитація: бути присутнім під час їжі, а не з думкою в іншому місці та усвідомлюючи кожен рот. Оскільки, завдяки сучасному темпу життя, ми їмо занадто багато, занадто швидко або занадто пізно, травна система втомлюється, а їжа залишається неперетравленою і таким чином накопичуються токсини. Після поліпшення травлення поживні речовини добре засвоюються, печінка краще виконує свою роль і покращується загальний стан здоров’я. З втраченою вагою дієта Viva Mayr очищає товсту кишку, зменшує проблеми з травленням, виліковує безсоння, змушує шкіру випромінювати красу. Ось правила.
Правило 1. Добре пережовуй їжу!
Коли ми забуваємо жувати, ми очікуємо, що це зробить кишечник, але у них немає зубів. Травна система починається з ротової порожнини, а жування полегшує травлення і, що дуже важливо, дає мозку час розпізнати інгредієнти, передавати інформацію про потрібні ферменти до травної системи, а також здатне посилати сигнал про насичення. Чим краще їжа пережовується, тим вона ефективніше засвоюється і в кишечнику не залишається залишків, які сприяють здуттю живота. Важливо жувати 30-50 разів, поки їжа не стане рідкою. Це дивний метод, який застосовують, навіть якщо ви їсте лише миску супу, але можливість перевиховання, яка дає результати.
Правило 2. Не пийте воду за столом!
Води не повинно бракувати протягом дня, але її слід уникати під час їжі, оскільки вона розріджує травні ферменти, що беруть участь у подрібненні їжі, і «миє» її до того, як вона виконає свою роль. Тому не пийте воду принаймні за півгодини до їжі або навіть через годину.
Правило 3. Відсутність сировини після 16:00.!
Сиру їжу (включаючи сиру їжу, таку як фруктові або овочеві соки) не можна їсти після 16:00. Травна система втрачає оберти у другій половині дня, а сира їжа важче перетравлюється, ніж оброблена термічним способом їжа, і без потреби змушує весь організм. Споживайте на свій розсуд, не турбуючись про калорії, овочевий суп, білу рибу, сир, навіть келих вина.
Правило 4. Реорганізуйте вечерю!
На відміну від звичаю, вечеря не повинна бути найголовнішою, але найлегшою і може включати суп, рибну пару, овочі. Фахівці, які продумали дієту, радять нам не їсти після 19:00. Окрім схуднення, ви позбавляєтеся від проблем зі сном, пов’язаних з важкою їжею.
Правило 5. Їжте більше жиру!
Жири мають погану репутацію, але не всі однакові. Наприклад, гідрогенізований або транс-маргарин не вказаний, але омега 3, 6 і 9 необхідні для оптимального функціонування організму і навіть спалення жирових відкладень. Ви можете знайти їх у лляній олії (посипати нею салати або варені овочі, соуси, спреди), птиці, цільних зернах, горіхах, яйцях. Також оливкова олія вказується, але не готується, оскільки воно втрачає свої властивості при високій температурі. Найкраще готувати - кокосове масло, з яким можна робити як тістечка, так і пікантні страви.
Правило 6. Напишіть список покупок як книгу!
Купуючи крупи, макарони, локшину або рис, обов’язково напишіть на етикетці борошно з цільного борошна. У вашому кошику не повинно бути фруктів та овочів у якомога більшій кількості кольорів, наповнених антиоксидантами, вітамінами, мінералами та клітковиною. Уникайте обробленого м’яса і вибирайте нежирне м’ясо. Організм перетравлює рибу, птицю, баранину, яловичину і лише свинину в порядку. Рекомендації стосуються щоденної порції м’яса, але ви також можете вибрати альтернативні джерела білка, такі як сочевиця, квасоля, насіння та горіхи. Масло можна вживати, але в помірних кількостях і без варіння, а також незбиране молоко і вершки, які містять корисні жири. Уникайте знежиреного молока та інших продуктів, які пишуть світло - вони часто містять інгредієнти (наприклад, крохмаль), які можуть бути шкідливішими для травлення, ніж натуральні жири, стверджують автори дієти. Сир засвоюється легше твердого сиру, а козячий або овечий сир переноситься організмом краще, ніж коров’яче молоко, оскільки в ньому мало лактози.
Правило 7. Відмовтеся від кофеїну, цукру і терпкості!
У клініці Viva Mayr зірки п’ють каву, але без кофеїну, а зелений чай замінюють несолодким лікувальним чаєм, щоб не обтяжувати організм непотрібним споживанням цукру. На думку фахівців, необхідний цукор отримують із щоденного раціону, який також містить здорові вуглеводи. Якщо ви все ще любите солодощі, замініть білий цукор екстрактом стевії. Що стосується кислих напоїв, вони дисбалансують рН організму, не забезпечуючи жодними поживними речовинами, тому їх можна виключити без жалю.
Правило 8. Не забувайте рухатися!
Дуже важливо займатися спортом і потіти, але не слід перевтомлюватися, оскільки м’язова лихоманка вимагає підвищеного споживання молочної кислоти (для відновлення уражених м’язів), а організм додатково працює, щоб вивести цей токсин. Рекомендуються щоденні вправи, які тривають приблизно 15 хвилин або 30 хвилин, тричі на тиждень. Скандинавську ходьбу або купання в озері поблизу зіркового центру детоксикації можна успішно замінити швидкою ходьбою принаймні чверть години на день.