Дієта зони дієт Sears Безкоштовний дієтичний блог із порадами та підказками щодо схуднення

Дієта Сірса є клінічно розвиненою Концепція способу життя для схуднення, для запобігання процесам старіння та ризиків хронічних захворювань та для підвищення розумової та фізичної працездатності. Це пов'язано з правильним співвідношенням поживних речовин білка, Можна досягти вуглеводів та жиру. Лікар. Сірс бачить Їжа як ліки. Насолоджуючись у потрібній кількості та в потрібний час, це повинно бути особистим Благополуччя Податки.

Загальний рейтинг

Ефект/швидкий успіх

відсутність почуття голоду

Легко протриматися

Легко зрозуміти

небагато обмежень

підходить для їжі поза домом

шкідливий для здоров'я

Зміст профілю дієти

1. Походження дієти
2. Дієта в деталях
3. Тривалість дієти
4. Переваги і недоліки
5. Втрата ваги
6. Підрахунок калорій/балів
7. Спорт і вправи
8. Додаткова інформація
9. Оцінка поживних речовин
10. Зразок дня
11. Подібні дієти
12. Висновок експерта

Походження дієти

Лікар. Баррі Сірс є американським біохіміком та експертом у галузі гормонів Харчові дослідження. Він проводив дослідження в Медичній школі Бостонського університету та Массачусетському технологічному інституті (Массачусетський технологічний інститут). Його основна увага була зосереджена на Жири, генерується з нього Ейкозаноїди та їх вплив на серцево-судинні, діабетичні та неврологічні пацієнти. Лікар. Сірс бачить їжа як ліки. У червні 1995 року він опублікував свою першу книгу з питань харчування "Зона", За яким у 1997 р. Пішла кулінарна книга" Освоєння зони ", у 1999 р. - книга проти старіння" Зона проти старіння ", у 2002 р. -" Зона Омега Rx "з акцентом на дії омега-3 жирних кислот і в 2005 р. -" The Anti -Зона запалення »з акцентом на запальні процеси в організмі. Лікар. Сірс є президентом Zone Labs, біотехнологічної компанії в Денверсі, штат Массачусетс. В даний час найвідоміший Дієти на Зонова дієта є мексиканець Мануель Урібе. Два роки тому ще це найтовстіша людина у світі, у нього вже 190 кіло схуд.

Дієта в деталях

На фізіологічній стадії т.зв.Зона"є Гормони, контролювати запальний процес в організмі, ім баланс - не надто високо і не надто низько. Ви перебуваєте в цій зоні після Лікар. Дієта зони Сірс на «ейфоричній стадії» з максимальними фізичними, психічними та психологічними Ефективність.

Це Зона оптимальна слід при правильному поєднанні нежирних білків, хороших вуглеводів (нижчих глікемічний індекс) і мононенасичених жирів. Правильне поєднання цих поживна речовина (у співвідношенні 40% вуглеводів, 30% жиру і 30% білка) контролює три важливі гормони відповідно до дієти Сірса інсулін, Глюкагон та ейкозаноїди.

Найголовніше у виконанні зонової дієти - це це Співвідношення вуглеводів і білків під час кожного прийому їжі. Як правило, ваш раціон повинен складатися з 40 відсотків вуглеводів, 30 відсотків білка і 30 відсотків жиру. Тому і називається дієта 40-30-30 план харчування призначений.

Крім того, регулярне дотримання п'ятиразове харчування важливо для успіху дієти Дієта Сірса. Є 3 основних прийоми їжі та 2 закуски на день. Щодня Кількість калорій коливається від 800 до 1200 Калорії. Розрахунок відповідного оптимуму, оптимального співвідношення поживних речовин, можна здійснити двома способами.

З одного боку, це таке Блоковий метод: Індивідуальна кількість білка визначається на основі ваги, відсотка жиру в організмі та рівня активності. Чиста маса тіла, помножена на коефіцієнт активності, призводить до добової потреби в білку у так званих блоках. Під час кожного прийому їжі з’їдається така ж кількість вуглеводів, як і білок, а також однакова кількість жирів. Загальна кількість калорій на основний прийом їжі не повинна перевищувати 500 ккал і максимум 100 ккал на закуску.

З іншого боку - заради простоти - є Метод почуття пропорції. Для білкової частини (нежирного білка) розмір долоні є еталоном. Порція вуглеводів (овочі та фрукти) повинна бути подвоєною, а також слід додавати бризку здорового жиру (наприклад, оливкова олія). Пластина складається з 1/3 білка та 2/3 вуглеводів.

Окремі поживні речовини та продукти харчування не заборонені, це просто повинно бути пропорційно. Дієта зосереджена на фруктах, овочах, нежирних білках (йогурт, пісний сир, кварк, сир) та мононенасичених жирах (риба, птиця, нежирне м’ясо). Готові овочі, такі як артишок, брокколі, морква, капуста, цибуля-порей, кольрабі та сирі овочі, такі як брокколі, селера, ендівія та зелений перець, ідеально підходять для дієти Сірса. Для фруктів рекомендуються яблука, ягоди, абрикоси та ківі.

Додаткові продукти не входять до зонового раціону. Лікар. Але Сірс також рекомендує приймати Омега-3 риб’ячий жир для оптимального гормонального балансу та прискорення Спалювання жиру.

Тривалість дієти

Дієта Sears або Zone розроблена як форма харчування протягом усього життя. Він повинен підтримувати здоров’я та уповільнювати процес старіння. Однак для довічної дієти - після досягнення бажаної ваги - кількість калорій у фазі схуднення (приблизно 1200 ккал) має бути адаптована до індивідуума. Щоденна потреба калорій бути піднятим.

Переваги і недоліки

• Висока частка фруктів та овочів (брокколі, шпинат, помідори, ягоди)
• Низьке споживання калорій призводить до втрати ваги досить швидко
• Відносно збалансований поживний склад
• Спорт та фізичні вправи закріплені в концепції Сірса

• Потрапити на другий план зонової дієти ускладнюється багатьма науковими термінами
• Точне дотримання співвідношення поживних речовин 40-30-30 важко здійснити
• Німецький переклад книг - марнотратство тексту: важке для читання, важке для розуміння і лише з невеликою частиною рецепта
• Непридатний для їжі на вулиці
• Сильно знижене споживання калорій може призвести до голоду

Втрата ваги

Це не основна увага зонової дієти Втрата ваги сама по собі, але втрата жиру. У перші п’ять тижнів дієти має бути можливим зменшення жиру до 5 кілограмів.

Підрахунок калорій/балів

Підрахуйте калорії не потрібно в дієті Сірса, навіть конкретно називають неправильною стратегією схуднення. Оскільки доктор Сам Сірс встановлює ліміт калорій на один прийом їжі, але це суперечить самому собі.

Дієта Сірса фокусується на правильному складі страв відповідно до оптимуму 40-30-30. Для того, щоб застосувати це точне співвідношення в кожному з п'яти щоденних прийомів їжі, потрібно докласти багато зусиль для планування та розрахунків.

Спорт і вправи

Лікар. Сірс розглядає фізичні вправи як важливу частину здорового життя, а не лише протягом одного дієта. Для нього це включає як витривалість, так і силові тренування.

Він рекомендує аеробні вправи Спалювання жиру, максимум на 60-80% від максимального пульсу (біг підтюпцем, плавання, веслування, стрибки зі скакалки). В ідеалі 3 години бігу на тиждень. З іншого боку, анаеробні тренування (силові тренування, тренування на опір, інтервальні тренування) при 90% від максимального пульсу. Закуска рекомендується за 30 хвилин до тренування та відразу після тренування (з високим вмістом білка, основних жирів та низьким вмістом поганих вуглеводів).

Додаткова інформація

Оцінка поживних речовин

Поєднання нежирного білка, Овочеві фрукти поряд із корисними жирами похвально. Однак іноді низька добова кількість калорій може призвести до нестачі вітамінів та мінералів протягом більш тривалого періоду часу.

Деякі вуглеводи, класифіковані як несприятливі (банани, буряк, морква, картопля, багато зернових продуктів, включаючи цільнозерновий хліб та рис, фруктові соки), містять важливі вітаміни, мінерали та клітковину.

Зразок дня

• Сніданок: Фруктовий салат з сиром
• Перекус: Яблуко
• Полудень: Салат від шеф-кухаря
• Перекус: Виноград
• Єва: Імбирна курка

Подібні дієти

Висновок експерта

Причина, wЧому ви худнете за допомогою зонової дієти, це не в основному співвідношення поживних речовин 40-30-30, а зменшення споживання калорій. Також можна подумати, що ви не знайдете часу для їжі через всі розрахунки щодо складу їжі. Оскільки ускладнене не тільки пояснення біохімічної основи дієти (вплив ейкозаноїдів на організм), але й розрахунок особистого оптимуму поживних речовин.

П’ятиразове харчування в цілому добре. Однак для цього може знадобитися багато планування, щоб скласти та приготувати всі страви - включаючи закуски між ними - відповідно до оптимальних специфікацій.

Через зменшену Вживання калорій і обмеження на деякі продукти харчування (які класифікуються як несприятливі), на жаль, також обходяться без важливих вітамінів та поживних речовин, які також забезпечують збалансоване харчування. Крім усього іншого, хліб (включаючи цільнозерновий) входить до списку «несприятливих» вуглеводів. Однак багато їдачів у Німеччині, які перемогли у споживанні хліба, не зможуть довго витримувати безхлібну дієту.

В основному немає нічого поганого в поживному складі нежирного білка, хороших вуглеводів і корисних жирів. Але зараз існують дієтичні методи, які застосовують відповідну дієту в більш простий спосіб, а також роблять дещо менш жорсткі настанови.

Німецька версія Dr. Sears Diet Book пропонує дуже мало Рецепти а також невеликі конкретні вказівки щодо того, як складна концепція дієти Сірса може бути реалізована на практиці. Натомість це буквально вбиває читача великою кількістю наукових знань. Хто доктор Якщо ви хочете спробувати дієту Sears або Zone, вам слід замовити оригінальні книги, якщо ви знаєте англійську мову. Принаймні вони надають багато ідей щодо рецептів.

---