Дієта зони лікаря CSID «Що відбувається», суперечливий метод схуднення - CSID «Що відбувається»
Зонна дієта сильно популяризується в книгах американського біохіміка Баррі Сірса, що запевняє нас, що ми відчуємо легше, свіжіше, енергійніше якщо ми його приймемо!
Сірс стверджує, що ефективність дієти полягає у співвідношенні між ними білково-вуглеводно-жирова (30% білка, 30% жиру, 40% вуглеводів) замість розрахунку кількості калорій.
Це не обов’язково дієта для схуднення (хоча вона може мати в цьому відношенні результати), скоріше це спосіб харчування - заснований на споживання їжі в оптимальних пропорціях для людського організму. Коли рівень інсуліну не є ні занадто високим, ні занадто низьким, в організмі виділяються протизапальні речовини.
Сірс стверджує, що співвідношення 30% білка до 40% вуглеводів викликає цей ефект, і це називається "Зона". На думку Сірса, ці природні протизапальні препарати дуже корисні для здоров'я серця та загального здоров'я. Більше того, здається, що організм більше не накопичує жир коли він отримує поживні речовини в такій пропорції.
Їжа, дозволена в дієті зони
До цієї дієти допускається: курятина, риба, яловичина, індичка, яєчний білок, нежирні сири, тофу, нежирна телятина або свинина. Хоча у дієтичній зоні немає заборонених продуктів, фрукти, такі як банани, сливи або виноград, багаті цукром, слід їсти в обмежених кількостях. Також через високий вміст цукру слід уникати картоплі, моркви та кукурудзи.
Тому обмеження типу вуглеводів, які ви їсте, і збалансування їх з білком, нежирною їжею, під час кожного прийому їжі, підтримуватиме оптимальний рівень інсуліну в організмі, втамовуючи ваш голод низькою кількістю калорій. Кінцевий результат: втрата жиру та ваги.