Дієта Зверніть увагу на 10 найкращих продуктів, корисних для мозку
Риба, квасоля, горіхи або чай, відкрийте для себе 10 продуктів, які покращують пам’ять і не дають мозку не спати.
Риба та морепродукти
Для Омега 3 (сардини, скумбрія, лосось) та на йод. Цей мінерал необхідний для щитовидної залози, одного з провідників настрою та розумової роботи. Він також бере участь в засвоєнні амінокислот у мозку. Морепродукти дуже багаті залізом, яке необхідне для утворення еритроцитів, які несуть кисень до мозку.
Оливкова олія
Хороші жири, захисні поліфеноли: це найкраща жирна речовина. Оливка ще цікавіша!
Цибуля
Їхні захисні сполуки сірки нейтралізують певні токсичні для мозку молекули.
Кіноа
Цукри з помірним глікемічним індексом для тривалого енергозабезпечення мозку. все без глютену.
Червона квасоля
Вітаміни групи В корисні для нервової системи. Анксіолітичний інозитол загострює рефлекси. А холін, який підвищує рівень навчання у молодших класів, також відіграє нейропротекторну та протизапальну роль-Хвороба Альцгеймерасеред людей похилого віку.
Перець
Джерело піридоксину, який допомагає регулювати нейромедіатори, забезпечуючи передачу повідомлень від одного нейрона до іншого.
Зелені листові овочі
Шпинат, салат з баранини, крес-салат, рукола, мангольд, ароматні трави. При однаковому споживанні калорій вони багаті білками, мінералами та Омега 3 ніж інші зелені овочі.
Хороші протизапальні жири та антихолестеринові фітостерини, клітковини та амінокислоти, що зберігають артерії: закуска для мозку на вибір.
Червоні або чорні ягоди
З низьким вмістом солодкості, наповненими вітамінами, антиоксидантами та захисними молекулами, це єдині фрукти, явно рекомендовані в цій дієті. Інші корисні, але солодші, тому споживайте в помірних кількостях.
Напій без цукру та молока, він захищає артерії завдяки дубильним речовинам (антиоксидантам) та сприяє секреції серотоніну та дофаміну.