Дієти для схуднення мають мало успіху в довгостроковій перспективі
У дослідженні розглядалися ці чотири дієти: дієта Аткінса, дієта Саут-Біч, дієта зони та дієта спостерігачів ваги. Дієта Аткінса - це дієта з низьким вмістом вуглеводів, при якій в основному уникають вуглеводів, а вживання жирів і білків дозволено. Дієта Саут-Біч має три фази, які різним чином обмежують споживання вуглеводів. Ви можете мати шість ситних страв на день. Дієта зони дозволяє їсти щодня три основних страви та дві закуски. Важливо вживати багато свіжих фруктів і овочів, дієту з 40% вуглеводів, 30% білків і 30% жиру, а також невеликими порціями та інтервалом між прийомами їжі не більше 5 годин. Ваговимірювачі складаються з бальної системи за різні продукти харчування та фіксованої кількості балів, які можна вживати щодня і яка залежить від статі, віку, зросту та ваги.
Лікар. Рене Аталла, яка проводила дослідження, сказала: "У нашому дослідженні не було явного переможця". Цим він висловлює думку, що втрата ваги чотирьох дієт була майже в однакових межах. В середньому охочі схуднути втрачали від 3 до 5 кг за рік за допомогою дієт. Однак у контрольній групі з нормальними дієтичними рекомендаціями для людей із зайвою вагою також було досягнуто середньої втрати ваги 2,5 кг. Однак діапазон втрачених кілограмів сильно варіюється в залежності від індивідуальних дієт: для спостерігачів ваги він становить від -3,5 кг до -6 кг, при дієті Аткінса від -2,1 кг до -4,7 кг, при дієті Зони -1,6 кг та -3,2 кг. Дієта Саут-Біч досягла значень, порівнянних із значеннями контрольної групи, із загальними рекомендаціями щодо харчування для людей із зайвою вагою.
Однак через два роки втрата ваги в більшості випадків була відновлена, незалежно від версії дієти. Це означає: У довгостроковій перспективі дієти не призводять до реальної втрати ваги. Дієтологи радять довгостроково змінювати дієту: тобто багато свіжих овочів і фруктів, досить мало жиру, нежирний рослинний білок, якщо це можливо, і клітковину. І крім того, не слід забувати про достатню фізичну навантаження.
Berliner Ärzteblatt 17 листопада 2014 р./Джерело: Circoutcomes, Ahajournals