Дієти для схуднення можуть призвести до розладів харчування
Дієта призводить до розладів харчування
Ефект йо-йо робить вас товстим
"Дієта - це шлях до ожиріння", - говорить голова Німецького товариства з порушеннями харчування, професор Манфред Фіхтер. Лікар посилається на експерименти на тваринах, які довели так званий ефект йо-йо. Під цим розуміється те, що після закінчення дієти люди часто важать більше, ніж раніше, і що цей ефект посилюється при подальших дієтах для схуднення. Це пов’язано з тим, що метаболізм під час зниженого споживання калорій пристосовується до нижчої базальної швидкості обміну речовин і підтримує її. "Тоді" корм "працює краще", - говорить Фіхтер.
Харчування з розчарування
На думку професора Фіхтера, головна проблема розладів харчування є глибшою. "Не сама їжа товстить вас, а" вгризання "себе, їжа з розчарування", - підкреслює він. З досвіду Фіхтера, люди з розладами харчування, особливо ті, хто страждає на анорексію або булімію, мають переважно емоційні розлади. "Ці люди забули, як звертати увагу на своє сприйняття тілом, як-от голод, ситість або втома, а також на свої почуття, такі як щастя чи біль".
Їжа не заспокоює почуття
Для Сільвії Бек з берлінської асоціації Dick & Dünn лікування розладів харчування завжди стосується психологічного аспекту. "Якщо я вже з'їдаю себе в дитинстві, тому що мене не чують і не можу впоратися зі своїми почуттями, контрольоване харчування дає мені контроль, але це не заспокоює мої почуття", - пояснює співзасновник існуючої асоціації.
Навчіться любити власне тіло
Для Федерального центру медичної освіти найважливішим у лікуванні розладів харчової поведінки є фундаментальна і довгострокова зміна дієти з достатньою насиченістю у поєднанні з регулярними фізичними вправами не менше півгодини на день. Особливо для молодих людей важливо прийняти власне тіло і не хотіти наслідувати смішні ідеали краси.
Розлад харчової поведінки, поширений у підлітків
Згідно з досвідом Бека, серцевиною проблеми часто є відсутність впевненості в собі, особливо у підлітків, які страждають на анорексію або булімію. Невдоволення з цього приводу пов’язане з тілом, з надією завести собі потрібних друзів і стати популярним серед ідеальної фігури. Тоді у багатьох підлітків склалася обмежувальна харчова поведінка. "Вони не їдять, коли голодні, і не перестають їсти, коли ситі. Іноді цілими днями не їдять нічого або не їдять солодощів". Якщо ви порушуєте власні правила, вам стає соромно, винне, і цикл починається спочатку, пояснює фахівець. Заклик їсти менше і робити більше не відповідає цій оцінці.
Тріада харчування, фізичних вправ та психології
"Це міліметрове завдання, яке повинно включати три компоненти і працювати лише з усією родиною", - підкреслює Бек. Перш за все, їсти потім має бути цікаво. Під час спільного харчування, не відволікаючи уваги на телебачення чи стресових суперечок, кожен повинен відкрити свою порцію. Повернення дозволено, але лише тоді, коли всі закінчили перший раунд. По-друге, фізичні навантаження слід заохочувати, але всіма членами сім'ї. З досвіду Бека, найскладнішим є третій рівень, який стосується спілкування в сім’ї. "Це важка робота, але ми знаємо, що це можливо", - підкреслює експерт
Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.