Дієти для схуднення не можна оголошувати без ризику - Інфосанатат

Вивчивши 15 різних дієт для схуднення, ANSES (Французьке агентство з безпеки харчових продуктів) підрахував, що вони часто є незбалансованими.

За даними Національного інституту раку Франції, понад 50% жінок із нормальною вагою хочуть схуднути. Широко поширена практика дієти, яка накладає обмеження на схуднення. Переваги цих дієт, натхненних літературою, доступною для широкого загалу, або пропозиціями друзів, не завжди помітні. Щодо ризиків, дослідники стверджують, що втрата ваги без медичних показань представляє біологічні, поведінкові та психологічні ризики.

Харчові дієти можуть бути надзвичайно різноманітними: без цукру, без жиру, з високим вмістом білка або з низьким вмістом білка. ANSES підкреслює, що споживання білків перевищує рекомендовані харчові норми у понад 80% дієт. Потреби в кальції не покриваються 23% дієт. Понад 50% споживання натрію перевищує межу, рекомендовану ВООЗ, і три з чотирьох дієт приносять недостатнє надходження клітковини в організм. Експерти ANSES вважають ризики не незначними, оскільки вони апелюють до незбалансованих та погано диверсифікованих харчових звичок.

Ризики, пов’язані з дієтами, - це соматична втрата м’язів та кісткової тканини, запалення печінки, ниркова недостатність, особливо якщо мова йде про білок. Також відбуваються глибокі зміни в енергетичному обміні. Вони змушують організм зменшувати споживання енергії та виробляти жир. Розлади також можуть бути психологічними. Таким чином, депресія та втрата впевненості в собі є частими наслідками багаторазових невдач у дієтах для схуднення. З цієї причини ми наполягаємо на індивідуальному підході спеціаліста, корельованому із регулярними фізичними навантаженнями.

---