Дієти при захворюваннях нирок, Елен Гале Тарб
Хвороби нирок утворюють величезну різнорідну групу, в якій дуже різноманітні режими все ще мають важливе місце для обмеження занадто частого використання важких методів, таких як діаліз.
Нефрит
Як правило, вони характеризуються наявністю альбуміну, іноді крові в сечі, набряки ніг більш виражені вранці, ніж ввечері, і схильність до гіпертонії. Частина дієти залишається важливою, але тип заходів залежить від типу нефриту та пов'язаних з ним ускладнень: остаточну дієту може розпочати нефролог лише після оцінки функції нирок.
Безсольова дієта зазвичай необхідний, незважаючи на ефективність сучасних діуретиків. Він передбачає принаймні виключення кухонної та кухонної солі, а також виключення консервів, промислових готових страв та холодного м’яса.
Дієта з високим вмістом білка (багатший на білки) показаний, коли витік сечі альбуміну, занадто важливий (нефротичний синдром), загрожує створенням дефіциту. Його можна замінити настоями альбуміну.
Дієта з низьким вмістом білка (з низьким вмістом білка) показано, коли початкова хвороба починає перешкоджати очищенню крові та підвищується рівень сечовини або макреатиніну. Тоді необхідно обмежити споживання білка до 30 або 40 г на добу, або половину нормального раціону, одночасно дбаючи про підтримку рослинних білків. У всіх випадках бажано уникати простих цукрів та насичених жирів, токсичних для стінок ниркових мікроартерій, а у дітей збагачувати раціон вітаміном D.
Ниркова недостатність
Коли нирка вже не функціонує, дієта є важливою складовою лікування діалізом під час очікування трансплантації.
Білки: Сучасна тенденція полягає у забезпеченні споживання від 60 до 70 г на день, віддаючи перевагу білкам з хорошою біологічною цінністю (яйця, м’ясо, риба), які дають менше відходів. Чим більша ниркова недостатність, тим більше зменшений раціон повинен надавати перевагу цьому виду білка на шкоду рослинним білкам: готувати легку, але смачну кухню ще важливіше.
Сіль: Безсольова дієта майже завжди необхідна.
Калій: Він накопичується у пацієнтів з нирковою недостатністю, що загрожує їх серцю. Слід уникати всіх продуктів, багатих калієм: сирі або варені свіжі фрукти, сушені овочі та фрукти, банани, молочні продукти, картопля. Вода. Добову кількість встановлює нефролог. Обсяг залежить від розріджувальної здатності сечі нирками.
Розрахунки
Існує кілька типів каменів у нирках (літіаз), і тому для кожного з них діє специфічна дієта.
• Чистий кальцієвий літіаз: слід уникати молока та всіх молочних продуктів (свіжі вершки, йогурти, сири, морозиво), мінеральних вод, багатих кальцієм (див. Етикетку), ліків на основі вітаміну D та гелю D. глинозем.
• Щавлевий літіаз: ми подбаємо про те, щоб усунути всі листові овочі (салат, шпинат, щавель, капуста, буряк, ревінь), а також чай і какао; пити немінералізовану джерельну воду.
• Уратний літіаз (сечова кислота, яка також відповідає за подагру): надлишки м’яса, дичини, холодного м’яса, субпродуктів, морепродуктів, сушеної або копченої риби, ферментованих сирів та напоїв повинні бути вилучені алкогольні; пити багато бікарбонатної води.
У всіх випадках слід випивати не менше 2 літрів слабомінералізованої води на день.
ПОВТОРНІ ІНФЕКЦІЇ СЕЧІ
Повторному циститу дуже часто сприяє недостатня кількість напою. Це пов’язано з тим, що бактерії можуть розмножуватися лише тоді, коли сеча досить довго застоюється в сечовому міхурі, тоді як часте сечовипускання швидко усуває перші мікроби. Пийте не менше 1,5 літра на день, рівномірно розподіляючи протягом дня. Хороша анальна гігієна та дієта, багата рослинними волокнами, щоб уникнути запорів, зменшують ризик циститу.
Занотовувати: Пацієнти, які перебувають на нирковому діалізі, дотримуються суворої дієти, докладно визначеної дієтологом спільно з нефрологом. Успішна трансплантація нирки звільняє реципієнта від багатьох з цих дієтичних зобов’язань.
Застарілий міф. Наявність альбуміну в сечі протягом тривалого часу було приводом для заборони вживання яєць та зменшення білкової дієти, як ніби зменшення споживання може знизити альбумінурію. Насправді ми повинні компенсувати втрати та збільшити споживання якісного білка (особливо яєчного білка), поки нирка здатна очищати відходи від крові.
Моя порада: Тільки ваш лікар або дієтолог може порадити вам правильну дієту. І краще дотримуватися цього скрупульозно. Не піддавайтеся сиренам якихось гуру чи будь-яким чудодіям чи трав'яним чаям.
Центр схуднення Hélène Galé, ваш тренер для схуднення, пропонує вам схуднути або схуднути за допомогою кріоліполізу, радіочастот, кавітації та вакууму в Tarbes 65000 та Pau 64000. Усуньте целюліт, який вас турбує, і скористайтеся перевагами обличчя та тіла лікування та харчові добавки Hélène Galé !