Дієти проти раку Ніяких чудес не очікувати від форуму PTA

Марія Пуес/Ряд незрозумілих форм харчування обіцяють уповільнити або навіть вилікувати ріст пухлини за допомогою певної дієти. Форум PTA представляє найважливіше та дає поради щодо харчування при раку.

дієти

Особливо популярні протиракові дієти в Інтернеті. Там їх, наприклад, жваво обговорюють на форумах пацієнтів. Їхній підхід: якщо певні поживні речовини видаляються з пухлини, їх можна "голодувати", принаймні згідно з теорією. Кожна окрема дієта називає різні групи продуктів харчування, яких слід уникати, щоб рак зник. Сумнівну протиракову дієту можна легко розпізнати з двох точок зору, вважає д-р. Джутта Хюбнер з Німецького онкологічного товариства в інтерв'ю PTA-Forum: про твердження, що дієта може вилікувати рак, і про те, що великі групи продуктів загалом заборонені в меню.

"width =" 320 "height =" 279 "/>

Рак харчується твердою їжею; якщо обійтися без нього, рак зникає - згідно з теорією "ракової дієти".

Дієта від раку має спільне третє: немає доказів того, що вони працюють. Хоча деяким з них близько ста років, немає досліджень, що підтверджують їх ефективність. Для когось можна знайти незабезпечені звіти про окремі випадки. Однак із цими питаннями часто виникає більше відкритих питань, ніж відповідей. За відсутності незалежного огляду, часто невідомо, чи передбачуване лікування було просто наслідком неправильного діагнозу. Але можна бути відносно впевненим у цьому: багато протиракових дієт шкідливіші для пацієнта, ніж для пухлини.

На перший погляд, пацієнти деяких з цих дієт навіть не бачать, що вони можуть призвести до дефіциту певних поживних речовин. Це стосується, наприклад, олійно-білкової дієти Будвіга. Вона йде до фармацевта та хіміка доктора. Йоганна Будвіг (1908–2003) назад. Основним елементом є олія з квасолевої олії, яка, безумовно, корисна для здоров'я завдяки своєму сприятливому співвідношенню омега-3 до омега-6 жирних кислот. У свіжовичавлених фруктово-овочевих соках також немає нічого поганого, запевняє Хюбнер. Однак дієта Будвіга, серед іншого, забороняє м’ясо, рибу, макарони та цукор. Через твердження про можливість вилікувати рак та численні заборони, постраждалі повинні ставитися до цієї форми їжі з обережністю, оскільки вона несе ризик недоїдання.

Значний дефіцит поживних речовин також може виникнути при «загальному лікуванні раку». Його розробив австрійський електрик та альтернативний практик Рудольф Бройс (1899–1990). Брейсс постулював, що пухлинам для виживання потрібна тверда їжа. Як результат, ви можете голодувати ракові клітини, якщо не їсте тверду їжу. Тому при дієті Бройса пацієнти їдять максимум півлітра фруктового або овочевого соку та трав’яних чаїв, які вони п’ють невеликими ковтками, протягом 42 днів. Свіжовичавлені соки з червоного та жовтого буряків, моркви, редиски, селери та картоплі особливо дешеві.

Так звана терапія Герсона також спирається на свіжовичавлені овочеві соки. Спочатку він був розроблений для лікування туберкульозу німецьким лікарем Максом Герсоном (1881–1959) під час еміграції до США. На додаток до соків, пацієнти також споживають йод у формі розчину Люголя та висушених екстрактів щитовидної залози, а також - у вигляді ін'єкцій - екстрактів телячої печінки. Вживання кави та чаю заборонено, але рекомендуються клізми з кавою та касторовою олією. Багато інших продуктів також є табу, включаючи авокадо, ананаси, горіхи та ягоди, але також такі речі, як фтористі зубні пасти, скороварки та - як це не парадоксально - соковижималки та блендери.

На сьогоднішній день макробіотики вже не в моді, говорить Хюбнер. Погляд, який далі розвинув японець Жорж Осава (1893–1966), розділяє їжу на Інь (розширюється) та Ян (скорочується або збалансована). Занадто багато інь тоді призводить до відсутності концентрації уваги та слабкої пам’яті, занадто багато ян до внутрішньої напруги. М’ясо, молоко та молочні продукти вважаються шкідливими, як і цукор та пасльони, такі як картопля, помідори та перець. Сиру їжу слід вживати лише в невеликих кількостях. Кава, чай і алкоголь в меню так само мало, як консерви та заморожені продукти. Основною їжею є цільнозернові злакові культури, які хворі на рак часто погано переносяться через метеоризм.

"width =" 320 "height =" 224 "/>

Дозволено все, що смакує! Їжа з друзями також підвищує самопочуття.

Жодна дієта не може вилікувати рак, резюмує фахівець. Хворі на рак також часто борються з небажаною втратою ваги. В результаті захворювання та його терапії також уражаються слизові оболонки багатьох пацієнтів, які чутливі до подразнення. Пацієнти часто страждають відсутністю апетиту та зміненим почуттям смаку. Навіть колишні улюблені страви не дуже спокусливі. Потерпілим часто важко задовольнити свої харчові потреби.

PTA та фармацевти повинні заохочувати пацієнтів спокійно слухати свій внутрішній голос, коли мова заходить про харчування, і дотримуватися випадкових змін смакових уподобань (див. Рамку для подальших порад). Меню має бути різноманітним, і якщо ви схудли, можете використовувати повножирний або вершковий варіант - але не за рахунок інших поживних речовин, а як доповнення, підкреслює Хюбнер. Різноманітна дієта не тільки покриває потреби у харчуванні, але і робить значний внесок у якість життя. /

Поради щодо харчування хворих на рак

Зазвичай це має позитивний ефект

  • Багато дрібних страв
  • Відволікання уваги під час їжі
  • Їжте повільно і спокійно, добре жуйте
  • Пийте напої невеликими ковтками, рівномірно розподіляючи протягом дня (можливо, соломкою)
  • Пийте лише невелику кількість їжі, інакше ви можете почуватися ситим
  • Красиво накритий стіл, апетитні страви
  • Спеції можуть стимулювати апетит
  • Холодна їжа та напої часто легше засвоюються, ніж теплі
  • Трохи лимонного соку в напоях може зменшити м’який смак
  • Крім того, вживання їжі («їжа космонавтів») або дитяче харчування

Це часто має несприятливий ефект

  • Велика порція
  • Сильні запахи, особливо від їжі
  • Гаряча їжа, оскільки вона пахне сильніше теплого або холодного
  • У разі нудоти: багато жиру, занадто сильна приправа, дуже солодка їжа
  • Продукти, що викликають газоутворення (наприклад, сорти капусти, бобові,
  • Вугільна кислота)
  • Прийом їжі незадовго до хіміотерапії/променевої терапії (не менше 1–2 годин)
  • Змішані гарячі та холодні страви протягом одного прийому їжі
  • Тісний одяг навколо живота (пояс!)
  • Ляжте рівно після їжі (краще: верхня частина тіла під кутом близько 45 градусів)

Джерело: Блакитний радник німецької ракової допомоги