Дієти розгадують істинне від хибного за порадою; дієтолог

Давайте підведемо підсумки дієт !

Оновлення про “диво” дієти

Коли у Франції майже 4 з 10 чоловіків і Кожна четверта жінка страждає від проблеми із зайвою вагою [1], все більше людей втягуються в боротьбу із зайвими кілограмами. Багато дієт обіцяють «швидке» схуднення, але часто посилюють розлади депривації. Тож навіть якщо вони дозволяють щомісячну втрату ваги, втрачені кілограми зазвичай відновлюються. Крім того, певні дієти з одного інгредієнта («капустяний суп», «весь виноград» тощо) можуть призвести до недоліків.

Що стосується дієти, то висловлювання "худнути повільно, але впевнено" є обов'язковим: дієтологи рекомендують втрачати від 1 до 2 кг на місяць. Дійсно, занадто швидка втрата ваги супроводжувалася б втратою м’язової маси (а не жирової маси), а також болем у суглобах та кістках.

Ти знав ? Ваш добові потреби в калоріях залежать від статі, віку та частоти тренувань. Наступна таблиця дозволить вам дізнатися, які ваші потреби [2]:

Загалом під час дієти вам знадобиться зменшити - помірно - споживання калорій. Викладені вище потреби можуть бути зменшені, наприклад, на 300 ккал для контрольованого схуднення. Харчуйтесь різноманітно і збалансовано є запорукою успіху для схуднути безпечно. Тож знайте, що шкідливої їжі не існує, є лише шкідливі харчові звички. Це важливо перш за все обмежити швидкий вміст жирів та цукру. Виключіть солодкі безалкогольні напої: наприклад, склянка соди на 200 мл еквівалентна 80 ккал і містить 20 грамів цукру! Також остерігайтеся прихованих жирів: 100 г сирої шинки, що еквівалентно 230 ккал, 100 г листкового аперитивного печива 452 ккал [3] . Нарешті, встановіть собі кілька простих правил :

Не пропускайте їжу і їжте достатньо протягом 3-х щоденних прийомів їжі. Це не дозволить вам відчути голод об 11 ранку або о 15 годині та піддатися тязі.
Обмежте алкоголь, який забезпечує калорійність до 7 ккал/г. Пінта темного пива - 176 ккал, склянка вина коштує 120 ккал [3].
Сире, варене, в супі або в солоному коктейлі ... скажіть так овочам! Для споживання без помірності вони, як правило, мають хороший вміст клітковини, що забезпечує сатиетогенний ефект . Крім того, їх вміст вуглеводів мінімальний: 1,6 г на 100 г огірка або 3 г на 100 г кропу. [3] !

Легка їжа: друзі чи вороги ?

Але що тоді можна зробити, щоб обмежити жирні соуси, масло, сметану, продукти, які вважаються занадто жирними або занадто солодкими ...? Багато продуктів доступні в полегшеному варіанті, але чи всі вони насправді менш калорійні? За даними Національної ради споживачів, нежирна їжа є "повсякденними харчовими продуктами, вміст цукру чи жиру яких знижено, що знижує їх калорійність". Цей термін є єдиний, що підлягає регулюванню: "легкий" продукт повинен "мати щонайменше на 25% менше поживних речовин або калорій, ніж звичайний продукт "[4]. Крім того, жодне викликання дієти не може бути пов’язане з нею. Однак не забудьте пильнувати з цими продуктами, які можуть залишатися калорійними: продукт з низьким вмістом жиру іноді містить більше цукру.

Виробники також використовують інші назви, такі як "легкий", "легкий", "дієта", "низькокалорійний", який не мають юридичного визначення та можуть вільно використовуватися. Тож остерігайтеся продуктів, що містять ці згадки.

Зазначимо, що щодо продуктів з низьким вмістом цукру аспартам обговорюється, але влада підтвердила в листопаді минулого року, що добавка "безпечна для здоров'я при нинішніх рівнях споживання" [5] .

На закінчення, будьте обережні, щоб не потрапити в пастку «це світло, я можу їсти більше» і майте на увазі що ці продукти самі по собі не дозволяють схуднути ! Вони можуть становити a додаткова допомога як частина дієти для схуднення, але лише здорова, різноманітна, збалансована та контрольована дієта дозволить вам знайти лінію.

Роль закусок та замінників їжі

Під час дієти ви також можете звернутися до іншого замінники їжі та закуски, які дозволять вам a оптимальне співвідношення дієта-ситість. Вони також можуть дозволити нижче споживання енергії щодня по 1500 ккал, на додаток до здорового харчування. Легко транспортувати і швидко готувати, вони дозволять вам добре харчуватися в дні, коли вам не вистачає часу. Однак обов’язково зберігайте принаймні 1 справжній прийом їжі на день і не соромтеся звертатися за допомогою до медичного працівника, якщо у вас є сумніви.

Знайте, як оточити себе професіоналами для схуднення

Що пам’ятати? Відмовтеся від різких дієт, після яких більшість людей повертає втрачені кілограми. Найкращий спосіб стійкого схуднення - це отримати допомогу щодо збалансованого та здорового харчування. У супроводі професіонала чи ні, ваша стабільна втрата ваги повинна базуватися на 3 основних принципах:

Практика регулярних фізичних навантажень, для підтримки втрати жирової маси, одночасно будуючи міцні м’язи.
Збереження виміру задоволення під час дієти, навіть під час споживання замінників їжі, щоб уникнути розладів .
Щоб у вас було добре у вашому тілі, ви, перш за все, повинні бути добре в голові . Групи підтримки, Інтернет-спільнота ... допоможе вам назавжди змінити свої харчові звички . Зі сталевим моральним духом ви будете лише більш мотивованими ... Що ви чекаєте, щоб почати ?!

Стаття написана Агате, зареєстрованим дієтологом-дієтологом