Дієти та ожиріння Що в цьому такого небезпечного

67 відсотків чоловіків та 53 відсотки жінок у Німеччині занадто товсті.

дієти

Близько двох третин чоловіків і половини жінок у Німеччині мають надлишкову вагу. Як це відбувається і що можна зробити з надокучливими кілограмами? Ми пояснюємо причини, пов’язані із зайвими кілограмами, ризики для здоров’я, які вони створюють, і що допомагає у втраті ваги в довгостроковій перспективі. Від Йоганни Мюдікен

зміст

  • Німці занадто товсті
  • Небезпечні кілограми
  • Ожиріння: Шлях Кілоса
  • Звички: розпізнавання та зміна зразків
  • Як визначається надмірна вага?
  • Індекс маси тіла (ІМТ)
  • Індекс Ponderal
  • Співвідношення талії та розміру
  • Співвідношення талії та стегон
  • Індекс форми тіла
  • Поради щодо зниження ваги

Німці занадто товсті

Молоді топ-моделі Хайді Клум ходять по подіуму по телебаченню, тоді як добре підтягнуті м'язові пакети представляють себе у фітнес-студії в Instagram. Можна подумати, що нинішній ідеал краси, який є прикладом соціальних медіа та телебачення, також поширюється у повсякденному житті. Однак реальність зовсім інша.

Німеччина має серйозну проблему. Останнє дослідження Інституту Роберта Коха наводить докази: 67 відсотків чоловіків та 53 відсотки жінок у Німеччині занадто жирні. І вага німецьких дітей також роками стагнував на високому рівні. Кожен із семи з них має надмірну вагу в молодому віці.

Ми говоримо про зайву вагу, коли в організмі накопичується більше жирової тканини, ніж зазвичай. Це попередник ожиріння, також відомий як ожиріння або ожиріння. Ожиріння - це коли індекс маси тіла перевищує 30. Зараз майже чверть дорослих німців страждають ожирінням.

67 відсотків чоловіків та 53 відсотки жінок у Німеччині занадто товсті.

Такі цифри повинні насторожити. Але хоча жіночі та чоловічі журнали регулярно повідомляють про найновіші, найшвидші дієти та найкращі тренування для тіла бікіні - це рідко виходить за рамки естетичного аспекту. Також слід зосередити увагу на медичних ризиках, які може спричинити екстремальне ожиріння.

Небезпечні кілограми

Починається з задишки при підйомі по сходах, підвищеного потовиділення та болю в суглобах. Той, хто страждає від надмірної ваги протягом тривалого періоду часу, часто відкриває шлях для численних скарг та вторинних захворювань. Однією з найбільш типових хвороб для тих, хто має надмірну вагу, є цукровий діабет 2 типу, хронічне метаболічне захворювання, яке призводить до постійно високого рівня цукру в крові.

Надалі це пошкоджує нерви та судини. Результатом є підвищений ризик інсульту або інфаркту. Колись відома багатьом як так званий діабет для дорослих, ця хвороба вже давно вразила і молодих людей. Це пов’язано з тим, що у ожирілої людини втричі частіше розвивається цукровий діабет, ніж у людини з нормальною вагою.

Порада щодо книги (бестселер)

  • Finke, Anja (Автор)
  • 269 ​​сторінок - 24.12.2018 (Дата публікації) - Незалежна публікація (Видавець)

Проблеми з жовчю, ішемічна хвороба серця, високий кров'яний тиск або вторинний розлад ліпідного обміну часто поєднуються із зайвою вагою. Навіть деякі типи раку пов’язані з надмірною вагою. Крім того, не слід недооцінювати такі психосоціальні скарги, як виключення та депресія. Ті, хто відчуває сум і самотність, як правило, їдять розчарування та запої - замкнене коло.

Але не лише те, скільки важить людина, слід враховувати з точки зору можливих ризиків Лікар. Клаус Вінклер, який очолює практику, що спеціалізується на харчовій медицині у Франкфурті. Особливо актуально те, де знаходиться жир: "Є також люди нормальної ваги з жирною печінкою та поганим розподілом жиру", - пояснює він.

Якщо жир на животі знаходиться під м’язовим шаром, як це відбувається у випадку з типовим пивним животом, це небезпечно. Оскільки тоді, пояснює він, він особливо метаболічно активний і може бути пусковим механізмом для діабету, серцево-судинних захворювань та метаболічних розладів. Але як можна пояснити, що - не тільки в Німеччині - все більше людей страждає від надмірної ваги?

Надмірна вага - шлях до кілограмів

З одного боку, доктор Вінклер, деякі ліки, такі як гіпотензивні препарати або антидепресанти, можуть призвести до сильного збільшення ваги. З іншого боку, на його думку, відмова від куріння також відіграє важливу роль у багатьох випадках. Куріння збільшує кількість споживаних калорій і впливає на обмін речовин. Крім того, вам доводиться вдаватися до десерту замість звичної сигарети.

За його словами, генетика також впливає на те, набираємо ми вагу чи ні: "Ми говоримо про генетичну схильність від 50 до 70 відсотків", - каже доктор. Вінклер. «Діти батьків з надмірною вагою мають більший ризик ожиріння самі». Він наголошує, що оточення, в якому росте дитина, також відіграє важливу роль. Якщо в цей час мало фізичних навантажень, а ритуали прийому їжі відсутні, тим складніше змінити цю поведінку згодом.

"Дієти товстіють". Клаус Вінклер

З іншого боку, той, хто вважає, що їм доводиться дотримуватися дієти в молодому віці, не робить собі ласки, навпаки: "Багато дієт шкідливі для обміну речовин, оскільки організм завжди адаптується", - пояснює доктор Вінклер. «Скажімо, жінка 20 років сидить на дієтах. Тоді її споживання калорій зменшилося настільки, що вона спалює приблизно на 1000 калорій менше на день. Можна сказати, що дієти товстіють ».

Порада книги (новий випуск)

  • Вайлд, Корінна (Автор)
  • 108 Сторінок - 13.02.2019 (Дата публікації) - C. T. Wild Verlag (Видавець)

Мабуть, найважливіша причина зайвої ваги: ​​"У багатьох випадках наш спосіб життя просто не відповідає споживанню калорій", - каже доктор. Вінклер звичайно. "А продукти з високою калорійністю та щільністю енергії рекламуються дуже агресивно". Дослідження співпраці факторів ризику НИЗ показало, що в промислово розвинутих країнах, де є надлишок їжі, а робочі місця на столі є нормою, особливо велика кількість людей має надлишкову вагу Страждай.

А хто здивований? Хоча нашим предкам тисячі років доводилося переносити величезні розтяжки та напруження, щоб полювати або зібрати достатньо їжі, сьогодні ми прогулюємось супермаркетом або замовляємо їжу прямо до свого дому. Крім того, те, що потрапляє на тарілку, не обов’язково є найздоровішим вибором.

Звички: розпізнавання та зміна зразків

У Франції, Бельгії та Норвегії збільшення кількості населення давно протистояло податком на цукор; Великобританія та Ірландія послідували цьому прикладу навесні 2018 року. Здається, зрозуміло: правильна їжа має велике значення. Лікар. Девід Л. Кац є дієтологом і директором-засновником Єльського дослідницького центру з профілактики Єльських університетів, і він взагалі не вірить у такі крайнощі, як крах або моно дієти.

Порада щодо книги (бестселер)

  • Altekrüger, Güldane (Автор)
  • 128 сторінок - 12.11.2018 (Дата публікації) - DplusA Verlag (Видавець)

“Звичайно, ви можете схуднути, якщо деякий час не їсти нічого, крім бекону, але це, безумовно, не покращить ваші харчові звички та здоров’я в довгостроковій перспективі. Швидше за все, ви будете довго хворіти беконом ", - підкреслює фахівець із профілактичної медицини у своїй книзі" Харчуючись повноцінно - покладіть край харчовій манії ".

Для успішного переходу на здорову їжу він рекомендує на початку писати щоденник харчування. Таким чином можна отримати ясність щодо власного режиму харчування та виявити емоційні фактори, що призводять до переїдання. Слід робити спроби відмовитись від таких звичок, як звичайні перекуси перед телевізором. Але він вважає, що бурчання живота є неправильним підходом.

“Мова може йти не лише про схуднення; Перш за все, це має бути важливим, щоб бути здоровим і залишатися здоровим ». Він рекомендує, наприклад, упаковувати багаті поживними речовинами закуски в коробку для зберігання продуктів. "Свіжі фрукти, горіхи, сухофрукти, цільнозернові рисові вафлі, покриті мигдальним маслом, знежирений йогурт з ягодами, цукровий горошок, хумус - щоб ви могли легше встояти перед спокусою закусочних машин, келихів з цукерками від колег та сусідніх ресторанів швидкого харчування чи кіосків".

Якщо у вас надмірна вага або у вас важкі супутні захворювання, в деяких випадках може допомогти лише хірургічне втручання. Перев'язка шлунка, шлунковий рукав і шлунковий шунтування, що зменшує ємність шлунка, є загальноприйнятою процедурою при хірургії ожиріння.

“Мова може йти не лише про схуднення. Перш за все, це повинно бути важливим, щоб бути здоровими і залишатись здоровими ". Девід Л. Кац

Якщо в ідеальному випадку ці заходи не є необхідними, шлях до нормальної ваги насправді веде лише через постійну зміну дієти та достатні фізичні вправи. Тоді втрата ваги відбувається повільніше, і ви не втрачаєте п’ять кілограмів на тиждень - але ефект йо-йо не виникає, і вага може довгостроково зменшуватися.

Робота із власним тілом та свідоме харчування - це перспективна формула досягнення нормальної ваги. Якщо ви не можете зробити це самостійно, вам можуть допомогти дієтологічні поради або психотерапія. І для всіх, хто вже благословив нормальною вагою: В інтерв’ю Zeit-Magazin, Dr. Кац запитав, якою буде його порада для тих, хто хоче схуднути від двох до трьох кілограмів, хоча він і не мав зайвої ваги. Його проста відповідь: "Не роби цього".

Як визначається надмірна вага?

Якщо вміст жиру в організмі перевищує певний нормальний рівень, це називається надмірною вагою. Вище певного рівня говорять про ожиріння (ожиріння) або ожирінні. Існують різні підходи до розрахунку вагової класифікації.

Індекс маси тіла (ІМТ)

Найбільш відомою основою розрахунку є так званий Індекс маси тіла (ІМТ). Вага встановлюється відповідно до розміру тіла.
Якщо індекс маси тіла нижче 18,5, говориться про недостатню вагу, а ІМТ від 18,5 до 25 означає нормальну вагу. Попереднє ожиріння має значення від 25 до 30. ІМТ старше 30 років називається ожирінням.

Індекс Ponderal

Індекс Пондерала представляє подальший розвиток ІМТ і забезпечує більш надійні показники для надзвичайно маленьких або високих людей.

Співвідношення талії та розміру

Ідеальна вага завжди залежить від віку, статури, м’язової маси та стану здоров’я. Силові спортсмени, зокрема, перевищують ідеальну вагу відповідно до розрахунку, не будучи надто товстими. З цієї причини співвідношення талії та зросту часто розглядається як краща альтернатива для розрахунку зайвої ваги.

Співвідношення талії та стегон

Співвідношення талії та стегон є індексом для розподілу жиру в організмі та надає інформацію про те, наскільки здоровий жир розподіляється по тілу. Чим вище значення, тим більше жиру в шлунку, що може свідчити про підвищений ризик діабету 2 типу або високого кров’яного тиску.

Індекс форми тіла

Остання альтернатива Індексу маси тіла, яка включає його в розрахунок, а також враховує окружність талії.