Дієти в чеку з низьким вмістом вуглеводів або з низьким вмістом жиру »Журнал»

Менше жиру або майже не містить вуглеводів: яка дієта приносить кращі результати?

Дієти - це специфічні типи харчування, які призначені або допомогти вам схуднути, або набрати вагу, і лікувати хвороби. У німецькомовних країнах цей термін в основному означає метод схуднення. Але існує безліч моделей дієт - від змішаних та поєднання їжі до посту. Однак сьогодні ключові слова з низьким вмістом вуглеводів та з низьким вмістом жиру з’являються все частіше та частіше. Що це за дієти і наскільки вони насправді ефективні? І перш за все: крім обіцяної втрати ваги, ви можете навіть відновити ризик для здоров’я?

чеку

Думки розділилися щодо питання "Яка найкраща дієта на столі?" Кажуть, що давня дружба була розірвана в суперечці про те, чи досягає більший успіх у зниженні ваги низький вміст вуглеводів чи низький рівень жиру. З однією концепцією дієти подається мало вуглеводів, а з іншої жири виключаються з меню.

Дієта з низьким вмістом вуглеводів: уникайте вуглеводів

«Низьковуглеводний» буквально означає «мало вуглеводів». І саме з цього складається принцип дієти. Зменшуючи або повністю уникаючи продуктів, багатих вуглеводами, таких як хліб, макарони, рис і картопля, організм спонукається спалювати запаси жиру для необхідного виробництва енергії. Замість згаданих вище продуктів на тарілку все частіше потрапляють м’ясо, риба та інші страви, багаті білком. Вони засвоюються організмом дуже повільно, тому ви довше почуватиметеся ситими. Навпаки, дієта, багата вуглеводами - особливо у формі простих цукрів - призводить до вивільнення більше інсуліну: рівень цукру в крові падає, і ви швидше знову зголоднієте.

Дотепер кілька разів було доведено, що дієта з низьким вмістом вуглеводів може позитивно впливати на втрату ваги та метаболізм. Значення запалення у разі ожиріння також покращуються завдяки дієті. Крім того, дієта з низьким вмістом вуглеводів може допомогти поліпшити параметри здоров'я людей з порушеннями ліпідного обміну та діабетом.

Однак у дієти з низьким вмістом вуглеводів є і деякі недоліки. Через односторонню дієту її не тільки важко підтримувати, але вона також впливає на наші показники. Адже вуглеводи - важливе джерело енергії. Утворення серотоніну (гормону щастя) також відбувається за допомогою вуглеводів: дієта з низьким вмістом вуглеводів негативно впливає на наш настрій. Крім того, згідно з DGE, споживання великого м’яса може збільшити ризик раку товстої кишки, а велике споживання жиру може сприяти коронарній хворобі серця та подагрі.

Нежирна дієта: зменшити жири

На дієті з низьким вмістом жиру ви в основному уникаєте жирів, що містяться у вершковому маслі, олії та інших продуктах. Зрештою, так званий ароматизатор - це той компонент нашої їжі, який має найбільшу кількість калорій і зберігається найшвидше. Дієта з низьким вмістом жиру замінює це фруктами, овочами, нежирним м’ясом та нежирними молочними продуктами. У верхній частині меню, і зовсім відрізняються від дієти з низьким вмістом вуглеводів, є нежирні наповнювачі, такі як макарони, рис, картопля та хліб. Ця кількість також зменшує почуття голоду, а втрата ваги відбувається завдяки меншому споживанню калорій, оскільки вуглеводи швидко спалюються.

Переваги нежирної дієти полягають у тому, що вона одночасно проста і придатна для щоденного вживання. Він також знижує рівень холестерину ЛПНЩ та тригліцеридів, а також рівень інсуліну та високий кров'яний тиск. Хронічне запалення і навіть діабет також можна поліпшити або контролювати, подібно до дієти з низьким вмістом вуглеводів.

Але нежирна дієта має і деякі недоліки. Як і при будь-якій дієті, зменшення споживання калорій викликає фізичну слабкість і труднощі з концентрацією уваги. Крім того, це може негативно впливати на рівень ліпідів у крові, оскільки здорові, поліненасичені, життєво важливі жирні кислоти з рослинних або риб'ячих жирів часто залишаються поза увагою або засвоюються недостатньо. Жир також важливий для метаболізму гормонів і клітин, а також для травлення. Однак інших, більш екстремальних ризиків для здоров’я, пов’язаних з нежирною дієтою, не існує.

З низьким вмістом вуглеводів або з низьким вмістом жиру: що більш ефективно для схуднення?

Справа в тому, що обидві дієти, як і будь-яка інша, працюють до тих пір, поки існує адекватний дефіцит калорій. Але чи є дієта з низьким вмістом вуглеводів чи з низьким вмістом жиру, поки не з’ясовано, хоча на ній проводились різні дослідження. Однак час від часу це призводило до досить суперечливих результатів. Вплив генетичної схильності на дію двох дієт також досі не з'ясований.

Як правило, ви худнете швидше за допомогою низьковуглеводних речовин: це дає вам стимул для мотивації на ранній стадії, а отже, полегшує дієту. Однак у довгостроковій перспективі нежир є настільки ж ефективним, якщо не більш ефективним. Дієта з низьким вмістом жиру часто набагато збалансованіша, ніж дієта з низьким вмістом вуглеводів, що, звичайно, також є більш здоровим. Крім того, нестача вуглеводів у дієті з низьким вмістом вуглеводів часто призводить до харчової тяги: якщо ви недостатньо сильні, ви швидко станете жертвою ефекту йо-йо. Але також при дієті з низьким вмістом жиру важливо зазначити: не все, що не містить жиру, також є здоровим. Наприклад, у багатьох солодощах немає ні грама жиру, але вони містять багато цукру, який не тільки товстіє, але і не приносить вашому організму ніякої користі.

Ви повинні самі з’ясувати, яка дієта вам найбільше підходить, оскільки кожна має свої переваги та недоліки. Зрештою, найкраща дієта - це та, яку можна дотримуватися.

  • Рівень цукру в крові
  • Жири
  • інсулін
  • вуглеводи
  • Дієта з низьким вмістом вуглеводів
  • Дієта з низьким вмістом жиру
  • Омега-3 жирні кислоти
  • Ненасичені жирні кислоти
  • «Попередня |
  • наступний "

Скажімо про тиждень

Любов сумісна з усім і сумісна з усім, крім власної гордості.

Інформаційний бюлетень

Зареєструйтесь на розсилку та завжди будьте в курсі: