Дієти з низьким вмістом вуглеводів були б більш ефективними, ніж гіполіпідні дієти - ЦЕРИН
Час читання: 2 хв
Дата публікації: 26 січня 2015 р./Дата оновлення: 09 січня 2017 р
Дієта з низьким вмістом вуглеводів була б більш ефективною для схуднення та зменшення серцево-судинного ризику, ніж дієта з обмеженим вмістом жиру.
Л. А. Баццано, Т. Ху, К. Рейнольдс та ін. (2014) Вплив дієт з низьким вмістом вуглеводів та з низьким вмістом жиру, Аннали внутрішньої медицини; 161: 309-318. doi: 10.7326/M14-0180
Дієта з низьким вмістом вуглеводів є більш ефективною для схуднення та зменшення ризику серцево-судинної системи, ніж дієта з обмеженим вмістом жиру. Дієти з низьким вмістом вуглеводів стали популярними для схуднення, але вплив на ризик серцево-судинних захворювань (ССЗ) був незначним вивчали. Ось чому це американське дослідження ставило за мету порівняння ефектів гіпоглюцидної дієти з ефектами гіполіпідної дієти на ці параметри.
Це перспективне рандомізоване дослідження. Його проводили протягом 12 місяців на 148 учасниках, чоловіках та жінках у віці від 22 до 75 років, з ІМТ від 30 до 45 кг/м2 без ССЗ або діабету.
Сімдесят три учасники були віднесені до групи з низьким вмістом жиру, яка повинна була становити максимум 30% їх щоденного споживання енергії. Сімдесят п'ять учасників були віднесені до групи з низьким вмістом вуглеводів, вони, як очікувалося, споживали максимум 40 г на день. Рекомендацій щодо споживання енергії не було. Регулярні співбесіди з дієтологом, індивідуально або в групах, дозволили отримати запис про споживання їжі та виправити будь-які відхилення від встановленої дієти.
За 3, 6 та 12 місяців було проведено кілька вимірювань: вага, обхват талії,% жиру, загальний холестерин, ЛПВЩ, ЛПНЩ, тригліцериди, артеріальний тиск, цукор у крові та СРБ.
Шістдесят учасників із групи з низьким вмістом жиру та 59 із групи з низьким вмістом вуглеводів завершили дослідження.
Було виявлено, що споживання енергії майже ідентичне у 2 групах, а також фізична активність, але втрата ваги та поліпшення відстежуваних змінних були помітно більшими в групі з низьким вмістом вуглеводів порівняно з групою з низьким вмістом ліпідів.
Наприклад, група гіполіпідів втратила лише -1,8 кг (95% ДІ, від -3,3 до -0,3), тоді як гіпоглюцидна група втратила -5,3 кг (95% ДІ, -6, 8 до -3,8) або різниця -3,5 кг (95% ДІ, від -5,6 до -1,4).
Це дослідження припускає, що для схуднення та покращення серцево-судинних факторів ризику краще зменшити вуглеводи, ніж жир.