Дієти з низьким вмістом вуглеводів; керівництво 25 підказок f; r Умгев; час відкриття

З цими порадами починати дієту з низьким вмістом вуглеводів буде легким диханням!

низьким

Я не рахую калорій, я просто економлю вуглеводи! Цей тонкий принцип докладає мало зусиль і дозволяє жировим відкладкам реально швидко танути.

З низьким вмістом жиру, середземноморською дієтою чи низьким вмістом вуглеводів - яка дієта найкраще підходить? Це те, що ізраїльський професор доктор Айріс Шай точно знає. Вони розділили 322 пацієнта із зайвою вагою на три групи. Першим двом довелося зменшити калорії на день до 1500 (жінок) та 1800 (чоловіків) відповідно. Третій не потребував підрахунку калорій, але мусив суворо обмежувати вуглеводи (КГ).

Результат через півроку: явним переможцем стала група, яка пішла за Дієта з низьким вмістом вуглеводів проведено. Учасники схудли в середньому на шість кіло. Нежирна і середземноморська дієта витримувала лише чотири кілограми. То що за цим?

Дієта з низьким вмістом вуглеводів: що відбувається, коли ми їмо менше вуглеводів?

Білий хліб, макарони, рис, тістечка та печиво - надзвичайно швидкі джерела енергії. Якщо ми обійдемося без цих продуктів, організм спочатку дивується і чекає практичного поповнення. Якщо він не надходить, він повинен отримувати енергію з жирових клітин.

Зображення бюлетеня дієти жінки

Ви відчуваєте себе легким і смачним? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографії на інформаційний бюлетень про дієтичні рецепти жінки. Тоді наші найкращі дієтичні рецепти тижня буде надіслано вам безкоштовно електронною поштою.

Цей процес може зайняти деякий час і є причиною того, що деякі, хто пробує дієту з низьким вмістом вуглеводів, насправді почуваються трохи млявими та нецілеспрямованими на початку постійного зниження вуглеводів. Але це пройде! Важливо: Не економте також на жирі. Здоровий жир (оливкова або кокосова олія, авокадо, горіхи) важливий для ситості та збалансованості поживних речовин.

Правильна дієта з низьким вмістом вуглеводів

Тож їжа з низьким вмістом вуглеводів вимагає трохи часу, терпіння та практики. Для початку ми склали план, який дає вам початкове уявлення про дієту з низьким вмістом вуглеводів і простий у реалізації. Якщо ви звикнете, такий тип дієти рано чи пізно перейде у вашу кров, так би мовити.

Вранці

1. Чим темніше, тим краще

Легкі рулети становлять приблизно 50 г вуглеводів на 100 г. Темний цільнозерновий хліб краще в 35 г вуглеводів.

Але ви також можете зробити смачні рулети з низьким вмістом вуглеводів, оскільки вони містять лише 2 г вуглеводів на порцію.

2. Свіжість на хлібі

Ви не можете обійтися без чогось солодкого? Потім намажте арахісове масло на хліб, а зверху покладіть скибочки клементину або ківі.

3. Мюслі на ніч

Якщо вранці розмішати мюслі в йогурті, ви можете легко взяти дві-три столові ложки. Краще: ввечері додайте до йогурту дві чайні ложки і дайте йому просочитися на ніч. Овес протягом ночі приносить багато корисних речовин, а також змушує вас почувати себе ситими. Звичайно, ви також можете знайти рецепти смачного вівсяного сніданку у нас.

4. Правильно перемішайте

Найкраще змішувати мюслі самостійно (інгредієнт на 10 г/вуглевод):

  • Насіння льону> 0,0г
  • Соєві пластівці> 0,3 г.
  • Кокосова стружка> 0,7 г.
  • Пластівці вівсяні> 5,6 г.
  • Вівсяні висівки> 5,4 г.
  • Вівсяний хрусткий> 6,1 г.
  • Амарант, роздутий> 6,5 г.
  • Чиноа, надуте> 6,6 г.
  • Пластівці із спельтами> 7,0 г.
  • Кукурудзяні пластівці> 8,4 г.

5. Молоко з різницею

Несолодкий мигдальний напій замість молока економить 10 г вуглеводів на склянку (200 мл) вранці. І найкраще в цьому: зробити мигдальне молоко самостійно дуже просто! Тоді ви навіть знаєте, що всередині.

6. Жування замість пиття

Апельсиновий сік на сніданок? Набагато краще з’їсти цілий апельсин. Тверді компоненти приносять із собою багато клітковини. Біла шкіра також наповнена вторинними рослинними речовинами, такими як флавоноїди або каротиноїди, які, крім усього іншого, вловлюють вільні радикали і тим самим уповільнюють процес старіння.

7. Природа краща

1 склянка натурального йогурту (150 г) з 20 г замороженої малини містить 8 г вуглеводів. Готовий малиновий йогурт забезпечує втричі більше! В основному це пов’язано з додаванням цукру. Тому краще розмішувати його самостійно - воно теж досить солодке.

Полудень

Цвітна капуста - справжній всебічний талант, і не лише коли мова йде про дієту з низьким вмістом вуглеводів. Ви вже знаєте ці фокуси?

8. Вершкове пюре

Грубо подрібніть 300 г цвітної капусти на порцію, варіть у підсоленій воді і добре процідіть. Ще гарячим пюре з 3 ст. Л. Вершкового сиру (від 20 до 40% жиру) і щіпкою мускатного горіха та перцю.

9. «Неправильний» рис

Подрібніть 250 г цвітної капусти в кухонному комбайні до розміру зерна рису. Дійте порційно, щоб не було пюре. Варити в 50 мл киплячої підсоленої води на слабкому вогні (триває близько 15 хвилин). Подавати як рис.

10. Пікантні млинці

Наріжте дрібно 200 г цвітної капусти в кухонному комбайні. Готуйте між двома шарами паперу для випікання в розігрітій духовці (200 градусів) на середній полиці протягом 15 хвилин. Дайте охолонути. Дрібно натріть 45 г сиру Гауда, збийте з 1 яйцем. Змішайте цвітну капусту, сформуйте із суміші на папері для випікання корж. Випікайте близько 15 хвилин до золотистої скоринки. Також працює як піца з низьким вмістом вуглеводів.

11. Замінник макаронних виробів

В якості альтернативи макаронам зараз існує великий вибір локшини з низьким вмістом вуглеводів, наприклад, «зоодл», тобто локшина, виготовлена ​​з кабачків, або локшина ширатакі або коняк, виготовлена ​​з клітковини «глюкоманнан», і перш за все 95 відсотків складаються з води.

У ресторані: пропустіть макарони. Будьте сміливі і замовляйте "порцію соусу Болоньєзе над овочами дня".

12. Зверніть увагу і на міні

Кетчуп, соус для барбекю або вершкові заправки для салатів мають відносно багато вуглеводів, навіть у невеликих кількостях. Тож краще заправити гірчицею, ароматним оцтом та лимонним соком.

13. Арахіс замість сухарів

Ви любите шніцель з хрусткою паніровкою? Для цього не подрібнюйте 20 г арахісу (натурального) занадто дрібно на шніцель. Збийте яєчний білок 1 яйця (S) і щедро змастіть ним м'ясо. Розкладіть зверху осколки горіхів і міцно натисніть. Покладіть на деко з папером для випікання і випікайте в духовці при 200 градусах від 12 до 15 хвилин. Але також працює з мигдалем, що підтверджує наш курячий шніцель з низьким вмістом вуглеводів у хрусткому мигдальному покритті.

14. Добре заповнений

Тверді овочі, такі як перець або кабачки, чудово підійдуть як чаша для пікантних начинок з фаршу, замість рису або картоплі як гарнір.

15. Поставки на ходу

Підготуйтеся до нападів голоду вдома. Яйця, зварені круто, практичні. Один забезпечує лише 0,8 г вуглеводів, але 7 г супер ситного білка.

16. Вибирайте овочі та фрукти з розумом

У більшості сортів багато клітковини, але мало засвоюваних вуглеводів. Тим не менше, подивіться, які види овочів дозволено з низьким вмістом вуглеводів, оскільки чим більше крохмалю містить овоч, тим гірші значення КН. І «тримайте очі відкритими», купуючи фрукти, адже не все в фруктах дозволено з низьким вмістом вуглеводів

Ми також зібрали для вас смачні рецепти з низьким вмістом вуглеводів у нашій галереї картинок: