Яловичина з перцю як у китайців - рецепт із зображенням

Без перевезення. Не стояти в черзі. Нехай інгредієнти цього рецепту доставляють додому.

китайців

підготовка

Перець яловичий:

1.Наріжте яловичину. Очистіть імбир від шкірки. Подрібніть імбир і 1 зубчик часнику, а яловичину замаринуйте вишневим перцем Теллі та імбиром/часником!

2.Цибулю розріжте навпіл і наріжте тонкими клинками. На сковороді розігріти олію. Смажте м’ясо 2 порціями на сильному вогні протягом 2-3 хвилин і дістаньте. Нагріти олію в жирі для смаження. Смажте в ньому цибулю на середньому вогні протягом 5 хвилин. Змішайте 1/2 ч. Ложки самбалу олека з 6 ст. Ложками соєвого соусу і 50 г абрикосового варення і додайте до цибулі.

3.Одночасно очистіть нижню третину спаржі і наріжте дрібною соломкою. Підігріти олію і потіти в ній спаржу. Приправте перцем гаріп і приправленою сіллю.

4-й.Залийте цибулю 200 мл води і доведіть до кипіння. Розчиніть 1/2 чайної ложки кукурудзяного крохмалю в невеликій кількості холодної води. Вливаємо крохмаль в соус при перемішуванні і доводимо до кипіння. Додайте м’ясо та м’ясний сік і дайте йому настоятися у соусі 2 хвилини. Подавайте м’ясо та спаржу, посипавши Пуль Бібер та перцем.

5.Також добре поєднується з рисом. Тоді це на смак як китайське! Незабаром буде:-)