Дієти з високим вмістом білка та наслідки роз’єднаної дієти - Крістіан Барбіче
Натуропат у Сарральбе
З наближенням сонячних днів багато з нас хочуть скинути кілька зайвих кілограмів. Але справа не в тому, щоб робити що-небудь. Вам слід назавжди вигнати слово ДІЄТА зі свого словникового запасу, адже якщо миттєво схуднути через дефіцит та обмеження в харчуванні, дуже важко тримати курс на крейсерській швидкості. Що тоді трапляється? Що ж, як тільки ви повернетесь до дієти перед дієтою, ви дуже скоро відновите кілограми, які злетіли ціною стільки зусиль. Чи не було б краще досягти успіху в збалансуванні свого раціону з часом? Переїхати ще трохи? З’ясуйте причину надмірної ваги та виправте її. Дійсно, причини зайвої ваги багатофакторні, і якщо ви не можете знайти, що спонукає вас до помилок, ви ніколи не втратите вагу назавжди. І в цьому я можу вам допомогти.
Минулого літа дієта потрапила в заголовки усіх жіночих журналів: дієта DUKAN. Але, як і багато інших дієт, ця дієта небезпечна для вашого здоров'я. Чому? Тому що роз'єднаний режим під назвою Дюкан, Шелтон, Монтіньяк чи Хей завжди спирається на однакові основи. Тобто дієта з високим вмістом білка із зеленими овочами та без крохмалю. Ці дієти не позбавлені небезпеки, оскільки призводять до дефіциту мікроелементів та карають органи, які глюкозалежні, такі як мозок, а вся нервова система потребує вуглеводів функціонувати.
Поясню: під час травлення виділяються два гормони: інсулін та глюкагон. Інсулін - це не тільки гормон вуглеводного обміну, але це також гормон, який дозволяє амінокислотам та жирним кислотам проникати крізь клітинну мембрану, забезпечуючи тим самим повноцінне харчування. Приклад збалансованої їжі містить: сирі овочі + крохмаль + білок + варені овочі + за бажанням невеликий злегка солодкий десерт + вода.
Коли їжа включає, як у цьому випадку, крохмаль у розумній кількості, відбувається основна секреція інсуліну та незначна секреція глюкагону. Глюкоза при перетравленні крохмалю знаходить в крові достатньо інсуліну для проникнення в клітинні мембрани, так само як і жирні кислоти та амінокислоти в білках.
І навпаки, їжа, що включає сирі овочі, білки, зелені овочі без крохмалю або солодкий десерт, тобто їжа майже без вуглеводів, у цьому випадку буде помірною секрецією інсуліну та підвищеним вмістом глюкагону. Жирні кислоти та амінокислоти, що забезпечуються такою їжею, виявлять занадто мало інсуліну в крові, і через дефіцит інсуліну вони не зможуть забезпечити правильне живлення клітин, оскільки дуже мало поживних речовин зможе проникнути в клітину. Жирні кислоти, амінокислоти, гліцерин залишаться в крові.
Таким чином, незважаючи на те, що дієта має високий вміст білка, ми матимемо недоїдання білків, оскільки білки не зможуть проникнути в клітину, створюючи за короткий час відчуття втоми та ознобу, а потім анемія, втрата м’язів, остеопороз. зрив, аменорея, імпотенція і особливо падіння імунної системи. Щоб підтримувати ідеальний баланс, живий організм потребує споживання вуглеводів 3X/день і білка 2X/день, і це при одних і тих же прийомах їжі.
Тому перед тим, як перейти на дієту з примхи в цьому році, і схоже, що в цьому році доктор Бенчетріт проводить бал, подумайте двічі, адже це все-таки окрема дієта. Ви повинні знати, як бути правильно.
Схуднення ТАК, але не будь-якою ціною і тим більше не на шкоду вашому здоров’ю.