Дієти, жувальна дієта
Опублікував Паул Нейрат, дієтолог, 10.08.2010 о 02:00
Цей принцип жування був розроблений на початку минулого століття Горацієм Флетчером, який рекомендував жувати тридцять два рази, (стільки, скільки у нас зазвичай є зуби) кожен укус, рідкий чи твердий, і якого в свій час прозвали "великим жувальним".
Принципи жувальної дієти
Жувальна дієта надзвичайно проста, оскільки мова не йде про підрахунок калорій або харчових елементів, про виключення або обмеження певних продуктів, а їжте все, жуючи якомога довше.
- Таким чином, ми знаходимо смаки їжі.
- Ми виділяємо більше слини, яка сприяє травленню.
- Ми повинні витрачати більше енергії під час жування (це було показано на зміях).
- І перш за все, ми таким чином встигаємо запустити центр ситості в мозку, що неминуче призводить до того, що менше їсте.
Ми повинні їсти тверду їжу, очевидно, за столом виделкою та ножем. Це означає відсутність перекусів де-небудь, на вулиці, перед телевізором або комп’ютером, а отже, економію непотрібних калорій.
Чим твердіші такі продукти, як мигдаль, які рекомендує вживати доктор Кокаул, тим більше їх доведеться жувати.
Їжа повинна тривати не менше 20 хвилин. Але чим довше воно, тим краще.
Переваги жувальної дієти
Усі дієтологи, які зобов’язуються повільно харчуватися, мають результат у схудненні своїх пацієнтів.
Жувальна дієта вимагає від вас хороших харчових звичок, і це змушує вас худнути, але повільно, що є чудовою річчю, оскільки ви не ризикуєте вагою йо-йо.
Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний E-sante.