Дієтична дієта при гепатиті А.
Це проекту частує Дієта при гепатиті А. Нижче ви можете побачити зміст та витяг з документа (приблизно 2 сторінки).
Архів містить 1 файл доктор де 19 сторінок .
Викладач-керівник/Представлено вчителю: Мунтяну Габріела
Ми рекомендуємо вам уважно ознайомитися з наданим витягом, вмістом та зображеннями, і якщо це саме те, що вам потрібно для вашої документації, ви можете завантажити його. Вам це просто потрібно 4 бали.
зміст
1. Хвороби печінки 3
1.1. Поняття анатомії та фізіології 3
1.1.1.Анатомія печінки 3
1.1.2. Фізіологія печінки 3
1.2. Гострий вірусний гепатит 4
1.21. Визначення 4
1.2.2. Історія та термінологія 4
1.2.3. Етімологія та епідеміологія 4
1.2.4. Симптоматологія 5
1.3 Шляхи передачі та поширення вірусу 6
1.4. Особи, схильні до зараження вірусом
печінка A 7
2. Дієта хворого на гепатит А 8
2.1.Кількість та графік харчування 9
2.2. Їжа, яка не рекомендується при гепатиті А 9
2.3 Рекомендована їжа при гепатиті А 10
3. Таблиця 12
4. Висновок 19
Витяг з документа
1.1. Поняття анатомії та фізіології
Печінка - це найбільший орган в організмі. Повне тіло, твердої консистенції, печінка важить у дорослого 1200 - 1500 г із спорожненими судинами. Він розташований у піддіафрагмальній ложі та у внутрішній частині лівого підребер’я. Складається з двох нерівних часточок, права - приблизно у шість разів більша за ліву. Печінка має дві грані: одну верхню, опуклу та одну нижню.: серозне покриття, яке покриває всю печінку, за винятком поперечної смуги на верхній поверхні; друге покриття - капсула Гліссона, яка покриває печінку і потрапляє в хілум всередину органу уздовж судин і жовчних проток. Забезпечується васкуляризація печінки печінкової артерії, яка приносить артеріальну кров, і ворітної вени, яка приносить функціональну венозну кров.
Гострий вірусний гепатит - це заразна інфекційна хвороба, що протікає у формі епідемій або навіть пандемій. Він спричинений специфічним фільтрується вірусом, який - потрапляючи в організм через травний тракт або випадково, парентеральним шляхом - викликає захворювання всього тіла, особливо паренхіми печінки. Хвороба проявляється ознаками загальної інфекції та травно-печінковими симптомами, що супроводжуються жовтяницею чи ні.
Гепатит - загальний термін, який означає наявність запальної реакції в печінці. Гострий вірусний гепатит - це гострі або підгострі вірусні інфекції, характерні для людей і тварин, які вражають весь організм, але страждання проявляються головним чином у печінці. Запалення може бути спричинене низкою факторів, включаючи алкоголь, наркотики, метаболічні захворювання, аутоімунні захворювання та вірусні інфекції. Відомо кілька типів вірусів гепатиту, найвідоміші - віруси від А до Е. Деякі передаються фекально-оральним шляхом, наприклад віруси печінки А і Е, а інші забрудненою кров’ю та рідинами організму (віруси групи В, C, D). Вірусний гепатит А - це гостре інфекційно-контагіозне захворювання, спричинене вірусом гепатиту А - його також називають епідемічним гепатитом, оскільки він виникає в епідемічних спалахах або епідеміях, особливо у дітей.
1.2.2. Історія та термінологія
Ще у ХVІІІ-ХІХ століттях під час воєн спостерігалася епідемічна фебрильна жовтяниця, яку називали "військова хвороба" або "військова жовтяниця". Потім хвороба спостерігалася між періодами епідемій, відома як "доброякісна інфекційна жовтяниця". В кінці минулого століття Боткін визнав її інфекційну природу і описав хворобу, звідси і назва "хвороба Боткіна".
Хвороба також фігурує під назвою: "інфекційний гепатит". Під назвою "вірусний або вірусний гепатит" включаються як віруси гепатиту А, так і групи В, а також віруси, викликані іншими вірусами, крім печінкових. говорить про "щеплення гепатиту".
1.2.3. Етимологія та епідеміологія
Згідно з бактеріологічними та імунологічними дослідженнями, гострий вірусний гепатит викликається специфічним вірусом: вірусом А, який зазвичай потрапляє в організм перорально, але також може бути прищеплений парентерально. Інкубаційний період триває від 2 до 6 тижнів. Під час захворювання вірус А був виявлений у крові, дванадцятипалій кишці та фекаліях. Його можна виявити в калі і через 18 місяців після захворювання. Забруднення найчастіше трапляється в травному тракті, звичайним переносником є вода.