Дієтична добавка Що насправді має сенс
Ви страждаєте анемією та втомою? Ви швидко виснажуєтесь, майже не маєте апетиту, не можете добре сконцентруватися? Тоді це може бути тому, що у вашому організмі не вистачає заліза та вітамінів із комплексу групи В. Дратівливість і розлади сну, а також пошкодження шкіри та слизових оболонок, ламкість нігтів і волосся також можуть бути симптомами дефіциту, який знаходиться вгорі списку дефіциту.
Як компонент гемоглобіну, залізо відповідає за транспортування кисню з кров’ю. Для накопичення гемоглобіну організм потребує двовалентного заліза, яке міститься лише у продуктах тваринного походження. Спочатку організм повинен наполегливо перетворити рослинне залізо у бівалентний варіант. Це також стосується “королівських вітамінів” B12 (кобаламін) та B9 (фолієва кислота), які відіграють центральну роль у формуванні крові, виробленні енергії та нарощуванні м’язів. Інтенсивні спортсмени, жінки та вегани мають підвищений ризик недостатнього догляду.
Пивні дріжджі - випробуваний домашній засіб для профілактики та лікування незначних дефіцитів вітаміну В та заліза. У формі таблеток або пластівців його можна добре змішати в мюслі. На додаток до всього комплексу вітаміну В та заліза, дріжджі постачають вітаміни Е і К, мінерали, мікроелементи (цинк, натрій, калій, магній, фосфор, сірку, мідь) та амінокислоти. Нещодавно на ринку з’явились спреї кобаламін, пастилки з фолієвою кислотою і навіть зубна паста, що містить кобаламін. Вітаміни групи В, що містяться в ній, повинні всмоктуватися через слизову оболонку порожнини рота. Однак на практиці жоден з продуктів не був переконливим.
Тут багато вітаміну В12 (кобаламін): Печінка, риба, яйця, молоко, сир, квашена капуста
Тут багато вітаміну В9 (фолієвої кислоти): Печінка, шпинат, помідори, цільнозернові продукти
Тут багато двовалентного заліза: М’ясо, субпродукти (особливо печінка), яєчний жовток
Тут багато тривалентного заліза: Бобові, петрушка, цільні зерна
Помітні харчові добавки: вітамін D, що містить сонце
До 90 відсотків німців - включаючи офісних бігунів, які балують своє обличчя сонцем під час зимових тренувань, - демонструють недостатній запас вітаміну D в зимові місяці. Однак це не тому, що наша їжа містить занадто мало вітаміну D. Попередник вітаміну багатий на тваринні продукти, але: без сонячного світла активний вітамін D, який регулює баланс кальцію та структуру кісток, не буде перетворюватися в організмі з попередника. Якщо в організмі не вистачає вітаміну D протягом тривалого періоду часу, існує ризик розм’якшення кісток, остеопорозу (зменшення щільності кісткової тканини) і кровоносні судини втрачають свою еластичність. Також обговорюється зв’язок із високим кров’яним тиском, серцево-судинними захворюваннями, діабетом, аутоімунними захворюваннями та раком.
Нестачу вітаміну D також неможливо усунути в соляріях, оскільки трубки не випромінюють відповідного ультрафіолетового випромінювання. Штучне вплив УФ-А лише збільшує ризик серйозних пошкоджень шкіри і навіть раку. Тому часто вказують заміну вітаміну D, але це слід робити під наглядом лікаря. Випадкове вживання безрецептурних продуктів несе ризик, оскільки надлишки жиророзчинного вітаміну не можна утилізувати із сечею.
Ось попередник вітаміну D: тваринна їжа, жирна риба, молочні продукти
Під впливом ультрафіолетового випромінювання під дією природного сонячного світла у шкірі утворюється попередник вітамін D.
Непотрібне, крім вегетаріанців: L-карнітин
Жиросжигатель, підсилювач продуктивності? Що це таке рекламних обіцянок для схуднення, підвищення витривалості та нарощування м’язів? Нічого. Наукові дослідження показали, що прийом добавок L-карнітину не викликає збільшення ефективної концентрації в м’язах. Неможливо продемонструвати ні збільшення швидкості втрати жиру, ні поліпшення показників витривалості та нарощування м’язів. Крім того, препарати карнітину лише підвищують рівень у крові, але не в м’язових клітинах.
Тим не менше, L-карнітин виконує важливу функцію в організмі. Амінокислотна сполука транспортує жирові кислоти в м’язах з клітинної плазми в мітохондрії («клітинні електростанції»), де енергія отримується з жиру та вуглеводів. Оскільки карнітин діє лише як "таксі з жирними кислотами", це не збільшує абсолютних втрат жиру.
Організм отримує L-карнітин завдяки власному виробництву з амінокислот метіоніну та лізину та споживанню продуктів, багатих карнітином. З помірною змішаною їжею на м’ясній основі тіло з обмеженими фізичними можливостями також повноцінно постачається. Оскільки карнітин не розщеплюється, а зберігається в м’язах, він також доступний у достатній кількості у фази вищого стресу.
Добре дозована заміна карнітину може бути призначена лише для вегетаріанців та веганів, оскільки рослинна їжа містить дуже мало L-карнітину. Передозування може викликати нудоту, блювоту, пітливість та діарею. Тут ви можете дізнатись, на що слід звернути увагу у своєму раціоні вегетаріанцям, які багато займаються спортом!
Тут багато природного карнітину: Баранина, яловичина
Новий журнал від Gehen.de вже тут!
Мотивація на 2016 рік: Новий випуск плюс календар із 3200 подіями зараз у кіоску
Це зробить 2016 рік вашим біговим роком: Наш новий журнал розповідає, як ви можете досягти своїх цілей у формі та здоров’ї. Великі історії успіху людей, які змінили своє життя, бігаючи, чергуються із захоплюючими звітами, тестами продуктів, зимовими порадами тощо. 100-сторінковий буклет тепер доступний у кіоску - разом із 228-сторінковим календарем DLV із понад 3200 датами.
Сумнівно: дієтична добавка з кальцієм
1,5 відсотка людського тіла складається з кальцію. Це найбільш широко представлений мінерал і надає стабільність кісткам і зубам. У м’язових клітинах іони кальцію необхідні для передачі сигналу від нервів. Злагоджена робота м’язів неможлива без кальцію. Дефіцит кальцію призводить до підвищеної збудливості. Результатом є судоми та порушення координації.
У серцевому м’язі кальцій важливий для регулювання навантаження. Як дефіцит, так і надлишок пропозиції можуть мати наслідки, що загрожують життю. Як важливий елемент кількості, кальцій повинен надходити з їжею. Добова потреба становить 0,8-1 грам, але може зростати до 1,4 грам при підвищених фізичних потребах.
Дієтичні добавки з добавками кальцію є однією з найпоширеніших замін у популярних та змагальних видах спорту, але все ще не рекомендуються у більшості випадків, оскільки потреба в кальції зазвичай може бути покрита дієтою без проблем, а передозування кальцію може мати небезпечні наслідки. Сучасні дослідження підтверджують підозру щодо збільшення частоти серцевих нападів та інсультів через постійне передозування кальцію до понад 1,4 грама на день. Добавки показані лише у виняткових випадках, наприклад, якщо продукти, багаті кальцієм, не можна їсти через непереносимість.
Тут багато природного кальцію: Молочні продукти, йогурт, кварк, твердий сир, брокколі, листя шпинату, капуста, кріп
Іноді корисний при травмах: ферменти
Ферментні препарати не є харчовою добавкою для компенсації недоліків. Однак їх введення протягом обмеженого часу підтримує власну регенерацію організму у випадку травм, інфекцій та станів виснаження. Цілющі властивості листя і плодів рослин, що містять ферменти, використовуються корінними жителями протягом століть. Він заснований на роботі протеаз (ферментів, що розщеплюють білки), таких як папаїн (папайя) або бромелайн (ананас).
Потрапляючи з кишкового тракту в кров, ферменти розгортають протизапальну, стимулюючу імунітет та розсмоктують згустки крові в організмі. Завдяки Wobenzym і Wobe-Mugos дві комбінації ферментів різних рослинних і тваринних тканин зарекомендували себе при лікуванні травм (м’язів, сухожиль, зв’язок) та для зміцнення імунної системи.
Тут багато природних ферментів: Папайя, ананас
Турбота: Концентрований білок
Комплексний запас білка важливий для регенерації, нарощування м’язів, активності ферментів та імунної системи. Рекомендоване щоденне споживання від 0,8 до 1 граму на кілограм ваги легко можна покрити збалансованим харчуванням - за умови, що білкові носії тваринного походження не повністю позбавлені або є порушення всмоктування. Без медичних причин не бажано приймати концентровані білкові добавки. Тривалі передозування можуть призвести до пошкодження нирок.
Тут багато природного білка: Молочні продукти, м’ясо, риба, яйця, бобові, соя, горіхи
Непотрібне і сумнівне: креатин
Креатин моногідрат, що пропонується як дієтична добавка, спочатку рекламувався лише під час тренувань з обтяженнями з ефектом, який сприяє зростанню м’язів і зменшує відсоток жиру в організмі. Як креатинфосфат, він утворює "енергетичний буфер" в м'язі, з якого енергія доставляється дуже швидко, коли це потрібно. Тим часом виробники обіцяють збільшення показників витривалості за рахунок збільшення запасів вуглеводів у м’язах.
Однак наукові докази незначні, і через явні побічні ефекти існують ризики для здоров’я. Сюди входять збільшення маси тіла через затримку води в м’язах, зниження рівня магнію (судоми) та скарги на шлунково-кишковий тракт. Крім того, заміщений моногідрат креатину пригнічує власний синтез креатину в організмі, і видалення нирок, здається, "не зовсім без". На цьому тлі заміщення креатину недоцільно, тим більше, що наш організм може сам виробляти його з амінокислот гліцину, аргініну та метіоніну. Креатин ми також отримуємо з плотської їжі.
Тут багато природного креатину: плоть