Дієтична їжа без казеїну 2020 - здорове тісто
Зміст:
Казеїн - це білок, що міститься в коров'ячому, козячому молоці та продуктах, виготовлених з цього типу молока, таких як сир, масло та йогурт. Він також використовується як добавка до багатьох оброблених харчових продуктів. Казеїн може викликати алергічні реакції у деяких людей, особливо у дітей. Симптоми можуть включати сверблячу висип або кропив'янку, утруднене дихання, нудоту, блювоту і навіть втрату свідомості, згідно з дієтою GFCF. Дієтичні продукти без казеїну, про які слід пам’ятати, купуючи продукти, можуть допомогти вам або члену сім’ї з алергією на казеїн добре харчуватися, уникаючи казеїну.
Відео дня
фрукти та овочі
Сирі фрукти та овочі, природно, не містять казеїну, згідно з TheFCFC Diet. Більшість заморожених та консервованих фруктів та овочів також не містять казеїну. Ви можете переконатися, що ті, що купуєте, не містять казеїну, перевіривши етикетку. Якщо на етикетці немає списку казеїну, казеїнату або сполуки казеїнату, як казеїнат кальцію або казеїнат натрію, він не містить казеїну.
Білки
М'ясо, включаючи птицю, рибу та молюски, не містить казеїну в природному стані, згідно статті Бет Кевлз "Безказеїнова їжа". Однак уважно читайте упаковку на оброблених м’ясних продуктах, таких як рибні пальці та гострий перець, щоб уникнути слідів казеїну. Звичайно, горіхи та насіння також не містять казеїну, але перероблені горіхові продукти можуть містити казеїн або були виготовлені на заводі, який використовує молочні продукти в інших продуктах. Уникайте коров’ячого, козячого молока та будь-яких продуктів, виготовлених із такими видами молока або містять його, оскільки воно містить казеїн. Багато замінників молока, таких як замінники сиру та маргарин, також містять казеїн.
Зернові продукти
Відповідно до "Essen ohne Casein", зернові продукти можуть містити казеїн, особливо якщо це хлібобулочні вироби, такі як хліб, тістечка та печиво. Читання упаковок хліба та інших хлібобулочних виробів важливо, щоб переконатися, що продукти безпечні для людей, які страждають алергією на казеїн. Майте на увазі, що продукти, запечені у продукті, можуть містити казеїн, навіть якщо решта продуктів цього не робить. Наприклад, шоколадне печиво може містити шоколадні чіпси, що містять казеїн, навіть якщо тісто для печива не містить казеїну.