Дієтична сіль - дієта з низьким вмістом натрію
Дієтична сіль використовується при дієті з низьким вмістом солі. Дієтичну сіль офіційно називають замінником солі. Замінниками солі є безнатрієва сіль. Тут натрій замінюють солями калію, солями кальцію та солями магнію, а також органічними кислотами адипіновою кислотою, винною кислотою, лимонною кислотою, глутаміновою кислотою та іншими кислотами. Замінники кухонної солі підлягають маркуванню, тобто їжа повинна бути відповідно маркована.
Хлорид натрію в звичайній солі має накопичувальну дію в організмі. Дієта з низьким вмістом солі та вживання дієтичної солі або замінників кухонної солі часто рекомендуються при високому кров’яному тиску. Спортсмени, культуристи або на силових тренуваннях також люблять замінювати звичайну кухонну сіль дієтичною.
Смак
Смак дієтичної солі - справа смаку. Типово чистого солоного смаку досягти неможливо. Дієтичну сіль дегустатори зазвичай відкидають через її гіркий і металевий смак.
Дієтичні солі в торгівлі
альтернатива
Краще їсти дієту з низьким вмістом солі з великою кількістю овочів та фруктів, ніж дієтичну сіль. Готових страв слід повністю уникати. Вони містять хорошу порцію солі.
Купуйте дієтичну сіль через Інтернет
Цікаві факти про сіль
Duniella Salina - латинська назва водорості, яка росте в солоних озерах і солончаках. Це надає морській солі світло-рожевого кольору.