Дієтична запіканка зі спаржею з індичкою від шеф-кухаря KekschenPaddy
інгредієнти
| 2 банки/н | Спаржа, або 500 г свіжіше |
| 200 г. | Рослинний вершковий сир |
| 400 г. | Куряча грудка |
| 4-й | Яйце (яйця), відокремлене |
| щось | материнка |
| сіль і перець | |
| цукор | |
| 1 | Скибочка лимона (іменник) |
підготовка
Якщо ви використовуєте свіжу спаржу, помийте спаржу і щедро очистіть її. Далі відріжте одревесневший кінець. Помістіть спаржу в каструлю, залийте водою, додайте лимонний клин, сіль і щіпку цукру і доведіть до кипіння. Нехай крутим протягом 10-15 хвилин на повільному вогні.
Курячу грудку наріжте соломкою або невеликими кубиками, а потім тушкуйте кілька хвилин на антипригарній сковороді.
Збийте білки до стійкості. Змішайте жовтки з орегано, сіллю, перцем і вершковим сиром. Складіть яєчні білки.
Тепер викладаєте спаржу у форму для запікання, додаєте м’ясо і заливаєте все вершковим сиром. Випікайте в розігрітій духовці 15-20 хвилин.
В якості гарніру можна подати рис або картоплю.