Дієтичне рагу з капусти; Захоплення - дієтичні рецепти

Капустяне рагу

На 4 особи

Час підготовки: 10 хвилин

Час приготування: 45 хвилин

Інгредієнти:

- 1 маленька капуста

- 2 смужки бекону

- 8 картоплин

- 4 гвоздики (Festifruits)

- 2 лаврових листа

Рецепт:

Капусту очистіть і наріжте соломкою.
Бланшуйте його у киплячій підсоленій воді протягом 5 хвилин, а потім злийте.
У запіканку викладіть відціджену капусту з цибулею, усипаною гвоздикою, лавровим листям, твіст перцю, солі та розсипаний бульйон Куб. Покрити водою.
Додайте гомілку і смужки бекону.
Тушкувати, накривши кришкою, на повільному вогні протягом 30 хвилин.
Додайте жандарми та очищену картоплю.
Варити на повільному вогні близько 15 хвилин.
Налаштуйте приправу.

Дієтичні поради та поради:

- Капуста - один з найкалорійніших овочів: отже, це ідеальна їжа для низькокалорійних дієт.

- Капуста забезпечує цікаву кількість вітаміну С, К та фолієвої кислоти.