Дієтичні добавки німецькі виробники виступають у цілому по Європі
Робоча група з харчових добавок (AK NEM) при Німецькій продовольчій асоціації вітає оголошення Федерального міністерства продовольства та сільського господарства (BMEL) про захист єдиних максимальних кількостей вітамінів та мінералів у харчових добавках на європейському рівні. Пітер Лузен, керуючий директор продовольчої асоціації, пояснює: "Виробники харчових добавок роками агітують за законодавчо встановлені та загальноєвропейські максимальні кількості вітамінів та мінералів. Різні максимальні кількості в державах-членах Європейського Союзу суперечать основній проблемі єдиного внутрішнього ринку та однакового рівня захисту споживачів - тим більше, що всі відповідні наукові знахідки, доступні у всьому світі, завжди повинні враховуватися при встановленні максимальних кількостей ".
Відсутність законодавчо визначених максимальних кількостей не змінює того факту, що харчові добавки, що пропонуються у німецьких роздрібних торговцях, є безпечними - і це повинно бути загальноєвропейським, пояснює Лоосен: "Поки угода про максимальну європейську кількість не досягне успіху, споживачі все ще можуть покладатися на якість та безпеку Вимоги законодавства про харчові продукти, які також гарантують безпеку всіх інших харчових продуктів, поширюються на харчові добавки. " Вирішальним параметром є так званий допустимий верхній рівень споживання (UL). Це науково визнана верхня межа безпечного загального споживання, яке можна споживати щодня протягом усього життя, не очікуючи негативних наслідків. Навіть беручи до уваги кількість поживних речовин у щоденному раціоні, в Німеччині немає надмірного споживання вітамінів та мінералів, що підтверджено науковими дослідженнями.
Однак Пітер Лузен робить одне обмеження - також з огляду на поточну ситуацію з COVID-19: "На жаль, в Інтернеті неодноразово існують сумнівні сайти від постачальників незаконних продуктів, які маркуються та продаються як дієтичні добавки. Ці продукти є безпечними та законними не гарантується так само, як у випадку з продуктами, які отримують безпосередньо в аптеках, аптеках, супермаркетах або від відомих виробників. Справа в тому, що жодній їжі не можна приписувати властивості запобігати, лікувати чи виліковувати хворобу. Ця заборона на заяви, пов’язані із захворюваннями, поширюється на всі харчові продукти, включаючи дієтичні добавки. Категорично забороняється навіть створювати враження про ці властивості. Відповідно, також забороняється просування продуктів із заявами щодо запобігання, лікування або лікування COVID-19 "
Це правда, що до харчових добавок, що пропонуються в Інтернеті, застосовуються ті самі суворі норми харчового законодавства, що і до продуктів, що продаються в цегляних магазинах. Однак моніторинг цих норм пов'язаний з особливими проблемами через велику кількість пропозицій. Нормативно встановлені граничні кількості вітамінів та мінералів можуть допомогти споживачам швидше та якісніше оцінити пропоновану продукцію та визначити надійних постачальників.
Дієтичні добавки робочої групи (AK NEM)
Під парасолькою Lebensmittelverband Deutschland e. В., АК НЕМ - це платформа для представництва інтересів та для професійного обміну правовими та науковими питаннями щодо харчових добавок. Окрім виробників дієтичних добавок, до її складу входять також виробники сировини та постачальники послуг.
Харчова асоціація Німеччини e. V.
Асоціація продовольства Німеччини e. В. - провідна асоціація німецької харчової промисловості. До нього належать асоціації та компанії з усього харчового ланцюга "від поля до тарілки", від сільського господарства, ремесла, промисловості, торгівлі та гастрономії. Серед його членів також приватні дослідницькі лабораторії, юридичні фірми та приватні особи.