Дієтичні добавки в дієті Кето - отже, вони корисні
Вітаміни під час кетогенної дієти
Кетогенна дієта не відчуває дефіциту вітамінів або мінералів. Однак збільшення споживання цих мікроелементів може мати додаткову користь для здоров’я. Вживання продуктів, багатих деякими життєво важливими поживними речовинами, або використання добавок може полегшити початковий перехід від дієти, в якій переважають вуглеводи, до кетону.
Якщо ви зміните дієту, протягом перших кількох тижнів ваше тіло буде відчувати додатковий стрес. Додавання більшої кількості вітамінів може допомогти полегшити симптоми кето-грипу. Деякі з вітамінів можуть допомогти вам почуватися енергійно в ті важкі дні.
Кето-дієта передбачає відмову від їжі з високим вмістом вуглеводів, не знижуючи при цьому вітаміни та мінерали. Особливу увагу потрібно приділити вітамінам, вітаміноподібним речовинам та іншим подібним поживним речовинам.
Харчові волокна та стійкий крохмаль
Вони не є вітамінами, але необхідні для здоров’я. Отримати їх достатньо на кето-дієті може бути складним завданням. Клітковина не перетравлюється у верхній частині кишечника. І те, і інше покращує рухливість кишечника і запобігає запорам (часто при дієті з високим вмістом жиру). Клітковина і стійкий крохмаль частково розщеплюються кишковою флорою і, таким чином, сприяють поліпшенню здоров’я кишечника. Відомо, що клітковина знижує рівень шкідливого холестерину, знижує ризик раку товстої кишки, знижує апетит тощо. Такі продукти, як цільні зерна, містять багато клітковини, тоді як білі овочі, такі як картопля, мають достатню кількість еластичного крохмалю. Не багато цих продуктів можна їсти на кето-дієті, тому додавання клітковини та стійкого крохмалю може допомогти вашому кишечнику. Наступні два продукти є придатними харчовими добавками.