Дієтичні курячі грудки зі сливами мірабель; Захоплення - дієтичні рецепти

Щоденний баланс

дієтичні

Куряче філе зі сливами Мірабель

На 4 особи

Час підготовки: 10 хвилин

Час приготування: 20 хвилин

Інгредієнти:

- 500 г курячих грудок

- 300 г слив мірабель без кісточок

- 2 столові ложки оливкової олії

- 4 гілки чабер

Рецепт:

  • Обсмажте курячі егільєти на оливковій олії, поки вони не стануть красивими.
  • Наріжте цибулю-шалот і додайте їх разом з куркою.
  • Знеглазуйте все склянкою води.
  • Заправте, потім кип’ятіть близько десяти хвилин.
  • Вийміть м’ясо і тримайте його в теплі в алюмінієвій фользі.
  • Додайте сливи мірабель та дайте їм тушитися протягом 5 хвилин, регулярно помішуючи.
  • Потім одягайся негайно.

Дієтичні поради та поради:

- Слива Mirabelle схожа на більшість низькокалорійних фруктів, приблизно 60 ккал на 100 г. Ці фрукти є цікавим джерелом вітаміну А, В, С та Е. Вони також багаті калієм.

- багаті клітковиною, мірабели мають проносні та сечогінні властивості. Вони також знижують рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ) у крові.

- Цей невеликий плід є рідним для Лотарингії, яка забезпечує близько 80% світового виробництва. Ми можемо розрізнити дві категорії мірабель: Мірабель де Мец, досить маленька, і мірабель де Нансі, більша.