Дієтичні макарони
Ідея про те, що макарони товстять і яких слід повністю уникати під час дієт для схуднення, - це лише міф. Якщо ви їсте їх у розумних кількостях та з грамотно підібраними інгредієнтами, низькокалорійними, але багатими на поживні речовини та смак, макарони можуть посісти центральне місце у вашому щоденному меню, навіть коли ви хочете скинути кілька кілограмів. Макарони зазвичай містять близько 350 калорій на 100 грам, що є щедрою кількістю для однієї людини. Цей показник може значно збільшитися, якщо додати жирні начинки, сметану, бекон тощо. Однак навчіться грати з овочами та легкими соусами, і ви будете насолоджуватися смачними стравами, які містять від 500 до максимум 700 калорій на порцію.
Рецепти дієтичних макарон: макарони з томатним та базиліковим соусом
Це основний рецепт, найпростіший, делікатний і низькокалорійний серед рецептів пасти. Італійці люблять його за прості смаки, які підкреслюють смак і текстуру макаронних виробів. Найголовніше для цього рецепту - отримати якісні інгредієнти: свіжі помідори (добре зварені), зелений базилік, оливкова олія та часник. Макарони, що використовуються, також дуже важливі. Вибирайте пенне або інший час для макаронних виробів, який красиво загортається в соус.
Помідори наріжте дуже маленькими кубиками. Подрібніть часник і поставте його для застигання на столову ложку оливкової олії. Залиште це на 1-2 хвилини, а потім додайте помідори. Посоліть і поперчіть за смаком і залиште їх на вогні, поки шматочки помідорів добре не відірвуться і не утворять майже однорідну пасту (близько 5 хвилин).
Відваріть макарони відповідно до інструкцій на упаковці, потім злийте воду, полийте зверху соусом і подрібненим базиліком, перемішайте і подавайте до столу.!
Весняні макарони
Великдень з мідіями
макарони з тунця
Дієтичний соус до макаронів
Ми також пропонуємо вам рецепт макаронних виробів з дієтичним соусом, який ідеально підходить для тих днів, коли ви втомлюєтесь від роботи, і останнє, що ви хочете, - це провести багато часу на кухні.
Ось що нам потрібно: 500 грам спагетті, морква, стручковий перець, гарбуз, 4-5 помідорів чері, сіль, перець, орегано, тертий пармезан.
Зваріть макарони відповідно до деталей на упаковці, потім пропустіть їх через струмінь холодної води і дайте їм стекти. Моркву і кабачки натріть на тертці, а потім помідори та перець наріжте невеликими кубиками. Злегка обсмажте овочі на олії, поки вони не розм’якнуть, і залиште соус. Потім за бажанням додайте сіль, перець, орегано і тертий пармезан. Також можна покласти свіжу петрушку.
Калорії, приготовлені або сирі макарони
Якщо вам цікаво, скільки калорій повинна містити приготовлена паста, ви повинні знати, що вона не така калорійна, як ви думаєте. Зокрема, на думку дієтологів, 100 грам макаронних виробів містять близько 120-130 калорій.
Важливіше бути обережним, що ми кладемо поверх цих макаронних виробів, оскільки додаткові інгредієнти можуть підвищити рівень калорійності. Такі як сир, олія, сир тощо.
Макарони без калорій
Є деякі продукти, які ми можемо знайти, і які, так, кажуть ні, більш-менш, що вони не містять калорій. Відповідно до упаковки, ці продукти не містять вуглеводів, білків та жирів. Вони засновані на рослині, корінною в Японії, яка називається Конжак.
Кажуть, що корінь цієї рослини багатий глюкоманнаном (розчинна клітковина, яка має здатність поглинати рідини в 100 разів більше, ніж її вага, що робить її здатною тривалий час давати відчуття ситості).