Дієтичні поради для боротьби з артритом
Артрит - це стан, спричинений запальними процесами в суглобах. Артрит може мати гостру або хронічну еволюцію, може вражати один суглоб або кілька суглобів. Вони можуть супроводжуватися дегенеративним процесом в суглобі, можуть призвести до накопичення рідини в суглобовій щілині, залежно від фактора, що спричинив артрит.
Запалений суглоб болючий і може включати місцеві ознаки набряку (набряк суглоба), підвищення місцевої температури в суглобі, почервоніння шкіри навколо суглоба, обмеження функції суглоба, руху.
Артрит може виникати з різних причин, таких як травматичні ушкодження, порушення метаболізму (подагра, псевдоподагра), спадкові фактори при остеоартрозі, бактеріальні та вірусні інфекції, хронічні захворювання аутоімунної системи (ревматоїдний артрит; системний червоний вовчак та ін.). Незалежно від причини артриту, виникнення запального процесу в суглобах вимагає консультації фахівця, який порекомендує комплекс комплексних тестів, визначить генез артриту та встановить відповідну програму лікування. На додаток до всіх інших лікувальних заходів, Асоціація досліджень артриту Великобританії ділиться декількома корисними порадами щодо боротьби із запаленням та збереження здорових суглобів:
Нормальна маса тіла - еквівалентна здоровим суглобам!
Таким чином, найважливішим зв'язком між дієтою та артритом є вага тіла, вважають експерти. Надмірна вага накладає додаткове навантаження на суглоби, в п’ять-шість разів перевищує вагу тіла, особливо на суглоби спини, колін, стегон, кісточок! Нормалізація маси тіла сильно впливає на артрит. Лікарі визначили, що нормалізація маси тіла зменшує кількість протизапальних препаратів, що приймаються при болях у суглобах.
Здорова дієта захищає суглоби від запалення
Здорова дієта захищає суглоби від запалення, а також підтримує здоров’я серця, іноді уражене ускладненнями артриту. Єдиний здоровий спосіб схуднути - це змінити свій раціон і займатися фізичними вправами, щоб допомогти схуднути.
Насичені жири в меню є протизапальними!
Якщо у вас надмірна вага, вам потрібно зменшити кількість жиру в меню, оскільки жири мають вдвічі більше калорій, ніж така ж кількість крохмалю або білка. З кожними 30 г менше жиру ви можете зменшити 270 калорій на день. Крім того, насичені жири тваринного походження є провоспалительними факторами при артриті.
Їжте більше фруктів та овочів
Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує їсти щонайменше п’ять порцій фруктів та овочів щодня для достатнього споживання поживних речовин та низького ризику захворювання. Вважається, що антиоксиданти у фруктах та овочах борються із запаленнями в суглобах. Кольорові овочі та фрукти, включаючи зелені, багаті антиоксидантами, вітамінами та мінералами, що підтримують здоров’я суглобів.
Регулярно виконуйте вправи
Вправи найкраще спалюють калорії, виводять зайвий жир, що підтримує запальний процес в суглобах, підвищує пружність суглобів, запобігає початку дегенеративного процесу.
Кальцій знижує ризик розвитку остеопорозу
Дефіцит кальцію збільшує ризик остеопорозу, особливо під час менопаузи. Артрит також є фактором ризику розвитку остеопорозу. Хорошими джерелами кальцію є молочні продукти - молоко, сир, йогурт, сардини, насіння кунжуту.
Омега-3 жирні кислоти мають протизапальні властивості
Омега-3 жирні кислоти допомагають боротися із запальним процесом у суглобах. Одне дослідження стверджує, що вони полегшують розвиток ревматоїдного артриту та псоріатичного артриту, зменшують кількість болючих суглобів та скорочують їх ригідність. Омега-3 жирні кислоти містяться в ріпаковій олії, жирній рибі, горіхах, насінні льону. Щоб збільшити споживання жирних кислот Омега-3, Arthritis Research UK рекомендує їсти жирну рибу, анчоуси лосося, сардини, форель, скумбрію, оселедець принаймні двічі на тиждень.
Дослідження, проведене в Університеті Східної Англії (УЕА), показало, що брокколі має протизапальні сполуки при артриті. Хоча не визначено, скільки бколі потрібно з’їсти, щоб зменшити ознаки артриту, це дослідження є потенційною сферою інтересів на майбутнє.