Дієтичні рекомендації для вагітних Нутріпро
У цій статті висвітлено вплив дієти вагітних на розвиток плода, майбутнє здоров’я дитини, а також здоров’я матері під час вагітності.
Кількість та якість дієти матері є основними для оптимального росту плода. Дотримання рекомендацій щодо харчування та гігієнічно-дієтичних заходів може забезпечити хороший розвиток плода та уникнути певних патологій у майбутньої дитини, а також частих розладів травлення у вагітних.
Елемент
Цей огляд літератури зосереджується на факторах ризику дитячого ожиріння протягом перших років життя.
ВООЗ встановила на європейському рівні рекомендації щодо споживання їжі під час вагітності. Однак на практиці вагітні жінки не завжди дотримуються цих рекомендацій. Прийом поза макроелементами рекомендованого діапазону (див. Таблицю нижче) призведе до ризику хронічних захворювань у дітей, а недостатнє споживання мікроелементів може скомпрометувати правильний розвиток плода.
Макроелементи
% добового споживання енергії
EFSA (Європейське агентство з безпеки харчових продуктів) у 2013 році видав нові рекомендації щодо споживання енергії, які становлять +260 ккал/добу у 2 триместрі та +500 ккал/добу у 3 триместрі.
Слід завжди уникати вживання алкоголю під час вагітності, щоб обмежити ризик викидня, недоношеності, внутрішньоутробної смерті або навіть алкогольного синдрому плода.
Що стосується кофеїну, регулярне вживання понад 200 мг на день (тобто 2-3 чашки кави на день) збільшить ризик викидня, передчасних пологів та низької ваги при народженні.
Під час вагітності імунна система жінки знижується, що робить її сприйнятливою до інфекцій. Отже, вагітні жінки повинні бути особливо пильними щодо певних харчових інфекцій, які становлять шкідливий ризик для дитини. Гігієнічні та дієтичні заходи попереджають такі різні типи інфекцій:
Ризики для плода
Засоби профілактики
Лістеріоз
-Часто мийте руки
-Уникайте вживання: сиру, сирого м’яса, морепродуктів та непастеризованого молока
Сальмонели
-Уникайте продуктів, приготованих з сирими яйцями
-Ретельно готуйте продукти тваринного походження (м’ясо, курка, яйця)
Токсоплазмоз
-Під час садівництва використовуйте рукавички
-Вимийте руки після контакту з тваринами (особливо уникайте котячого сміття)
-Добре помити фрукти та овочі
-Уникайте непастеризованого молока
-Уникайте сирого м’яса
Нарешті, розлади травлення, які часто спостерігаються під час вагітності, можуть бути обмежені завдяки заходам харчової профілактики.
Засоби профілактики (приклади)
Нудота/блювота
-Їжте, пийте часто в невеликих кількостях
-Обмежте жирну, гостру, смажену їжу
-Уникайте їжі з сильним запахом
Болі в шлунку
-Пийте воду між їжею (а не під час)
-Уникайте великих, гострих страв
-Уникайте жирної їжі та кофеїну
-Їжте сидячи і повільно
-Уникайте тісного одягу
Запор
-Пити воду (1,5-2 л/день)
-Їжте продукти, багаті клітковиною (25-28 г/день)
-Регулярно займайтеся фізичними вправами
-Швидко реагуйте на бажання кишечника
Що ви повинні пам’ятати
Для забезпечення оптимального розвитку плода та здоров’я матері під час вагітності важливо, щоб вагітна дотримувалась здорового, різноманітного та збалансованого харчування у поєднанні зі здоровим щоденним способом життя. Медичні працівники відіграють важливу роль у просуванні цих рекомендацій щодо харчування та відповідних гігієнічних та дієтичних заходів.
Блюмфілд М. Вагітність: дієтичні рекомендації щодо вагітності. Енциклопедія продуктів харчування та здоров’я. 2016 рік; 472–483
Наукова думка щодо дієтичного референтного значення для журналу Energy EFSA 2013; 11 (1): 3005
Дата випуску: 06-26-16
Збагачуйте та поновлюйте свої знання про харчування щомісяця за допомогою бюлетеня Nestlé Nutri Pro®