Дієтичні рекомендації щодо анемії заліза - крок до здоров’я
Залізна анемія або залізодефіцитна анемія характеризується дефіцитом якості та кількості гемоглобіну, молекули, що міститься в еритроцитах. Гемоглобін важливий, оскільки він переносить кисень від легенів до тканин тіла.
Коли гемоглобін не може переносити кисень до тканин, в організмі розвивається анемія. Однак це розлад складається з відхилень у показниках крові: нестачі еритроцитів, що спричиняє недостатній транспорт кисню до крові.
Анемія у людини може мати такі симптоми, серед інших:
- Хронічна втома, млявість
- Загальне нездужання
- Безсоння
- Нудота
- Блідість, задишка
- Порушення менструального циклу
- Незвичне серцебиття або серцебиття
Якщо анемію діагностувати і лікувати на ранніх термінах, наслідків не буде. Однак, якщо це не збудеться, це цілком може погіршити серцевого пацієнта або когось із дихальною недостатністю.
Крім того, завжди слід проконсультуватися з лікарем, перш ніж приймати будь-які препарати заліза. Надмірне споживання заліза може бути дуже шкідливим.
Рекомендації при залізній анемії
Тут ми дамо вам кілька порад, які ви можете взяти до уваги для припинення будь-якого типу залізної анемії. Тож візьміть до відома !
1. Збільште споживання заліза
Наша перша порада щодо запобігання та корекції залізної анемії - включити цей самий мінерал у свій раціон. Пам’ятайте, що залізо необхідне для виробництва гемоглобіну. У більшості випадків дефіцит заліза може бути викликаний недостатнім споживанням їжі, багатої на залізо.
Ця проблема частіше зустрічається у дітей та молодих жінок: крім менструацій, екстремальні дієти або навіть вегетаріанство можуть призвести до дефіциту заліза. Найпростіший спосіб отримати залізо - це через червоне м’ясо, птицю та рибу. Такі продукти, як овочі, фрукти, зерно, яйця та горіхи, також містять залізо, але в менших кількостях.
З іншого боку, ми рекомендуємо не приймати залізо у формі добавки, якщо ваш лікар вважає, що воно вам не потрібне. При прийомі у високих дозах препарати заліза можуть спричинити запор та утворення чорного стільця. Також непотрібні препарати заліза можуть викликати серйозні проблеми, такі як кровотеча з травної системи.
Обмежте споживання алкоголю
По-друге, ви повинні знати, що алкоголізм та анемія пов’язані з деякими людьми, а в деяких випадках остання пов’язана з неправильним харчуванням. Коли ви вживаєте алкоголь, печінка повинна працювати вдвічі інтенсивніше, щоб усунути його, а також вона відповідає за розподіл заліза до решти тіла.
Як результат, прийом алкоголю може погіршити симптоми залізної анемії. Для цього ми рекомендуємо помірне споживання, оскільки надмірна кількість алкоголю може призвести до дефіциту заліза.
Таким чином, ми повинні взяти до уваги, що люди, які вживають надмірну кількість алкоголю, як правило, мають дефектні еритроцити, які руйнуються ще до завершення природного життєвого циклу.
Вибирайте продукти, багаті фолієвою кислотою
Фолієва кислота, яка є вітаміном групи В, прискорює поділ еритроцитів і, отже, допомагає у транспортуванні кисню. Таким чином, людям з анемією рекомендується включати в свій щоденний раціон продукти, багаті фолієвою кислотою.
Список цих продуктів включає цитрусові, зелені овочі, горіхи, насіння та бобові. Однак пам’ятайте, що фолієва кислота чутлива до нагрівання. Тому уникайте перепікання продуктів, що містять його, і обирайте такі способи приготування їжі, як приготування на пару або запікання.
Споживайте вітамін С
Щоб покращити споживання заліза з їжею з рослинних джерел, важливо споживати більше вітаміну С. Це пояснюється тим, що це покращує засвоєння негемового заліза з рослин.
Не забувайте регулярно їсти апельсини або пити лимонний сік, щоб отримати цей знаменитий вітамін С. На додаток до цього, інші фрукти містять значну кількість вітаміну С, такі як грейпфрут або ківі.
Обмежте чай і каву
Чай і кава багаті дубильними речовинами, рослинними речовинами, які обмежують засвоєння заліза. Для цього необхідно обмежити споживання, зокрема під час їжі. Якщо ви приймаєте препарати заліза, важливо не вживати чай або каву протягом декількох годин до і після прийому добавок. Крім того, їх слід приймати не в кінці їжі, а краще в другій половині дня або вранці.
На закінчення пам’ятайте, що залізодефіцитна анемія є однією з найпоширеніших. Це ознака того, що прийом їжі, багатої на залізо, є недостатнім або що він не компенсує втрат через гостру або хронічну кровотечу. Майте на увазі, що для відновлення правильного балансу еритроцитів необхідно оцінити джерело проблеми.