Дієтичні рисові торти представляють реальну небезпеку для здоров’я!
Культ тіла багато в чому перевершив культ особистості, який з часом став другорядним. Одержимість, яку важко обійти, оскільки наше повсякденне життя втручається в неї, журнали, реклама, оздоровчі заходи тощо... квазіморальний обов’язок, трансформований в ідеологію.
Продукти для схуднення - це популярне та здорове та збалансоване споживання, паранойя для тих, хто перетворив своє життя на справжній кошмар. Перекуси в повсякденному житті заборонені, Потім фанатики здоров’я змушені звертатися до замінників хто затримає їх, поки вони не дійдуть до справжньої трапези.
Фахівці зупиняться на сирих овочах, а шанувальники низькокалорійних закусок повинні замінити звичайні солодощі. Одним з улюблених любителів дієт є пиріг з листкового рису.
Їх часто представляють як здорову і низькокалорійну їжу, тому ви можете сказати, що це дуже хороший замінник ?
Проте вони становлять реальну небезпеку для здоров'я, оскільки він має глікемічний індекс (ГІ) 85, настільки високий. Який ідеальний рівень цукру в крові ? Низький ГІ становить від 0 до 35, середній від 35 до 50 і вище - вище 50.
Який вплив матиме високий ГІ на організм? Їжа з високим глікемічним індексом змушує підшлункову залозу виділяти велику кількість інсуліну, що призведе до збалансування рівня глюкози в крові. Досить сказати, що це справжній напад на тіло.
Щоб допомогти нам краще зрозуміти, візьмемо, наприклад, столовий цукор, він має глікемічний індекс 70, уявіть, що спричиняє споживання рисових коржів.
Регулярне вживання цієї їжі втомлює підшлункову залозу, яка змушена працювати на повну потужність, що спричиняє інсулінорезистентність, яка з часом перетворюється на діабет.
Ще одним наслідком продуктів з високим ГІ є ризик ожиріння та передчасного старіння.
Рисові коржі - це все що завгодно, але низькокалорійні, насправді вони містять не менше 380 ккал на 100 г, що більше, ніж хліб. Якщо вас не влаштовує, ви все одно відчуєте тягу до бажання солодкого.
Натомість вибирайте жменьку олійних культур (мигдаль, волоські горіхи, фундук тощо), сухофрукти або свіжі фрукти, які є більш здоровими та ситними.