Дієтичні секрети Це такі хитрощі, якими користуються італійські жінки
Піца, макарони та джелато щодня, цілий день! Ми розповімо вам тут, як італійські жінки залишаються в тонусі і стрункими, незважаючи на численні кулінарні спокуси, які приносить із собою земля хорошої їжі.
Насолоджуйтесь заходом сонця за допомогою Aperol Spritz і милуйтеся райським видом на море з набережної ... Це Італія! Якщо ви не асоціюєте країну з чудовою їжею та розслаблюючими канікулами, вам слід якомога швидше перенести свій наступний пункт призначення до Риму чи Мілана. Італія навіть пропонує багато можливостей для модниць, адже мода відіграє важливу роль у всьому світі завдяки своєму знаковому "Made in Italy". Але ви вже запитували себе раніше, як дами там, незважаючи на незліченні кулінарні спокуси - іншими словами: макарони на обід, піца на вечерю і тірамісу як десерт - вдається завжди залишатися в тонусі? Ми дійшли до суті справи і узагальнили найкращі поради дієти від справжнього італійця:
1) еспресо на сніданок
Найважливіший прийом їжі протягом дня добре сніданок. І все-таки Італійська традиція хоче, щоб воно складалося лише з одного еспресо. Те, що більшість дам починають такий день, спочатку звучить неймовірно, але це правда! хто ще додати вітамінний стимул хотів би пригостити себе одним свіжовичавлений апельсиновий сік, тоді як у тих, у кого попереду довгий офісний ранок, і тому їм потрібно більше освіження, теплий цільнозерновий круасан - також його називають «корнетто» - з варенням або медом контрабанда в раціон. Ці ласуни але уникайте вуглеводів в обід і замість цього виберіть попередньо свіжий салат та антипасти.
2) Їжте достатньо обіду
Якщо ви снідали лише крихітну «кав’ярню», ви, звичайно, отримаєте багато задоволення на обід. Офісні дівчата теж побалуйте себе тарілкою зі свіжими макаронами під час перерви, яка - на відміну від того, що ми знаємо в Німеччині - починається трохи пізніше о 13:00 або 13:30. У спекотні літні дні соус залишається подалі, а його замінюють свіжими помідорами, базиліком та моцарелою а-ля Капрезе, поки традиційний болоньєзе взимку - також званий "Ragù" - і карбонара є найбільш популярними. Як ви не набираєте вагу? Легко Цільна пшениця замість звичайних макаронних виробів вибрати: Переваги полягають, по-перше, в тому, що вони є набагато ситніший, ніж звичайні спагетті, пенне та ко. і тому споживаються менше. З іншої сторони, вони містять приблизно половину жиру, клітковини в п’ять разів більше, і організм швидше їх спалює ніж звичайні макарони.
3) Приборкання голоду за допомогою "аперитиву"
Скільки б не було з’їденого обіду, аперитив протягом століть був частиною італійської традиції і особливо роздувається молодими поколіннями. Ідеальний час для цього - між 17:00 та 19:00. і місцем зустрічі є в кафе довіри. Буде Campari, Aperol або Prosecco, з місцевими делікатесами як прошутто, вершковий сир та оливки подається на тарілку. Звичайно, це важливо при такій дієті, згодом лише легка вечеря взяти і найкраще з усіх повністю відмовитися від вуглеводів. Через це багато хто обирає варіант "Aperitivo Cenato": так званий аперитив на вечерю, Складається із звичайних та інших делікатесів, таких як овочі на грилі або бутерброд, повністю замінює вечерю.
4) НІКОЛИ не макарони на вечерю
Одне правило харчування, яке італійські жінки передають з покоління в покоління, це: Увечері на столі немає макаронних виробів! З одного боку, це пов'язано з тим, що більшість італійців мали це вже на обід і тому віддайте перевагу іншій страві для змін. З іншого боку, тому що нібито таким чином збільшується. Думки розділилися, але багато хто дотримується цього і Натомість вибирайте здоровий салат з невеликою кількістю оливкової олії та бальзамічного оцту на вечерю з шматочком білого м’яса (зазвичай птиці або свинини), яку попередньо смажили або смажили на сковороді. Винятки: Час від часу, звичайно, італійські жінки, такі як блогер К'яра Ферраньї, піддаються спокусі побалуйте себе гідною піцою з усім включеним. Однак лише ввечері, що не має реальних причин, але робиться по всій Італії!
Міфи про італійські харчові звички:
- Італійці їдять багато морозива
- Ви додаєте оливкову олію у макаронну воду, щоб вони не злипалися
- Паста повинна варитися довго, замість того, щоб бути "al dente"
- Сир пармезан належить до кожної страви
- Соус Карбонара готується з вершками, а не лише з жовтками
Ці інші статті можуть вас зацікавити: