Дієтичний хліб для схуднення - Рецепти приготування від А до Я.

приготування

інгредієнти

  • 500 г борошна преміксу
  • 1 куб дріжджів (25 г)
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 чайна ложка фруктози
  • 350 мл теплої води
  • 1 чайна ложка оцту
  • суміш насіння, по пів чайної ложки: льон, сосна, соняшник, гарбуз, кунжут, кмин, аніс.

Категорія рецептів:

Дієтичний хлібний рецепт для схуднення

Помістіть борошно в 3-літрову миску. Готуємо майонез у чашці, з подрібнених дріжджів з 1-2 столовими ложками теплої води (із загальної кількості води) та 1-2 столовими ложками преміксу з кількості борошна. Нехай майонез теплим росте, покритий чимось. тим часом змішайте залишок преміксу з сіллю, 2 чайними ложками фруктози та підготовленими насінням. Коли майонез підніметься, додайте його до борошна, потім додайте оцет і теплу воду і трохи вимісіть ложкою або руками, поки все добре не змішається.

Вимішуйте тісто протягом 15 хвилин, поки воно не зійде зі стінок миски. Отримане тісто накрийте харчовою плівкою, потім чистою серветкою і залиште підніматися, гарячим, ще на 25-30 хвилин. Коли тісто гарненько піднялося, поставте його на стіл, застелений невеликою кількістю борошна, сформуйте щонайменше 2 батони, які покладіть у два піддони, застелені папером для випічки і змащені невеликою кількістю оливкової олії.

Нехай воно підніметься в лотках, у теплі, ще 30 хвилин. Поставте лотки в розігріту духовку і дайте їм добре пропектись протягом 40 хвилин на найнижчому рівні духовки. Порада! Щоб заощадити час, а також ще більше примножити борошняний премікс, приготуйте подвійне тісто з 1 кг борошняного преміксу, з якого виходить 5 батонів по 300 г.

Подібні рецепти:

Пісний хліб з маком та базиліком

Пісний хліб з маком та базиліком, приготований з борошна грубого помелу та оливкової олії

Цільнозерновий хліб

Простий рецепт хліба з цільного борошна, тільки з дріжджами, сіллю і водою

Кропив'яний хліб

Кропив'яний хліб чудово підходить до французького сиру або сніданку з сіткою або варенням.

Хліб хлібний інакше

Хліб з яблуками, білим вином та корицею, приготований з мінеральною водою та нарізаним білим хлібом