Дієтичний хруст мигдалю та кураги; Захоплення - дієтичні рецепти

Щоденний баланс

Хрускіт мигдалю та кураги

За 25 хрусків

Час підготовки: 20 хвилин

Час приготування: 50 хвилин

Інгредієнти:

- 250г борошна

- 120 г цілого мигдалю

- цедра апельсина

- 80 г кураги

- 1/2 чайної ложки ванільного порошку

- щіпка солі

Рецепт:

• Розігрійте духовку до 160 ° C.
• У салатниці об’єднайте цілі яйця та цукор електричним міксером, поки суміш не збіліє і не стане кремовою.
• Додати борошно і дрібку солі.
• Змішувати до отримання однорідного препарату.
• Додайте цілий мигдаль і курагу, розрізану навпіл.
• Натріть цедру апельсина і складіть його в тісто.
• Сформуйте коровай шириною 5 см і покладіть його на деко, застелене папером для випічки.
• Випікайте від 30 до 35 хвилин.
• Дістати з духовки, нарізати хліб скибочками товщиною близько 1 см.
• Поверніть ці скибочки на деко і випікайте по 8 хвилин з кожного боку.
• Дайте охолонути на решітці, а потім тримайте хрустящі в герметичній коробці.

Дієтичні поради та поради:

- Хрустянки - це сухе печиво, яке в основному зустрічається на півдні Франції. Ми також можемо знайти їх в Італії, особливо в Тоскані під назвою кантучіні.

- Мигдаль - олійне насіння з вершковою, хрусткою, солодкою або гіркою м’якоттю. Мигдаль можна продавати у різних формах: цілий очищений (ми потім видалили злегка волохату коричневу шкіру, що покриває мигдаль) або ні, звужений або порошкоподібний.

---