Дієтичний омлет і очі у воді - здорові рецепти для схуднення; ЛаТАЙФАС
Не потрібно хворіти, щоб почати дієту на основі сирої їжі або здорової їжі. Дієтичний омлет і румунські очі (варені у воді) - це натхненний вибір для смачного і корисного сніданку як для тих, хто має проблеми зі шлунком або печінкою, так і для тих, хто хоче триматися подалі від хвороб.
Дієтичні омлети та очі у воді - здорові рецепти для схуднення
Сніданок дуже допомагає у збереженні здоров’я, але також і в фігурі. Люди, які пропускають сніданок, схильні до розладів шлунку, виразки або ожиріння через тягу та надмірний голод, які зазвичай трапляються при безладній дієті. Невелике, регулярне харчування - запорука здоров’я.
Дієтичний рецепт омлету
• 2 цілих яйця
• 2 яєчних білка
• помідори (перець або пончики)
• петрушка
• Насіння кунжуту
Збийте яйця, як для омлету, разом з 2 білками. Використовуйте тефлонову сковороду, яка не вимагає смаження в олії. Покладіть в сковороду збиті яйця і варіть на повільному вогні. В кінці додайте нарізані скибочками помідори, подрібнену петрушку та кунжут. Ви також можете використовувати зелену цибулю, знежирений сир, солодке молоко або мінеральну воду, залежно від смаку та переваг кожного.
Тефлонова сковорода - незамінний посуд для тих, кому заборонено їсти смажену їжу або жири. Однак, якщо режим не дуже суворий, можна змастити сковороду невеликою кількістю оливкової олії.
Рецепт вареного дієтичного омлету
• 2 яйця
• 100 мл молока
• щіпка солі
• 5 грам вершкового масла
Збийте яйця, змішайте з молоком і сіллю і запаріть на сковороді глибиною 3-4 см з маслом. Залиште на повільному вогні, поки омлет не загусне.
Як зробити румунські очі
Розбийте яйця в тарілку. Поставте воду в чайник і додайте яйця (по одному) лопаткою, коли вода буде 70-80 градусів. Накрити кришкою, варити 3 хвилини і зняти з вогню. Якщо вода занадто холодна, яйце відокремиться. Якщо вода занадто гаряча (100 градусів), яйце вийде занадто жорстким і розкладеться.
Для того, щоб «вдарити» вказані градуси, доведіть воду до температури кипіння, а потім відставте казан в сторону і дайте йому трохи постояти, щоб отримати відповідну температуру. Щоб яйце не поширилося, можна додати кілька крапель оцту. Сіль не вказана, оскільки вона може поширити яєчний білок.