Дієтичний підсилювач води з ковбас Дослідники ЄС виявляють надзвичайно потужний ефект Худий

ковбас

Альфа-Детокси активує жирову тканину коричневого кольору та збільшує спалювання жиру (активний ліполіз)

01.04.2020 - Нинішнє дослідження ЄС в даний час дивує дієтологів [1]: Раніше невідома речовина була виявлена ​​у комерційній воді, яка використовує "активний ліполіз" для збільшення спалювання жиру: "Ми змогли показати, що альфа-детокси-рибонуклеїнова кислота активує коричневі жирові клітини (ліпоцити) і тим самим гарантує, що значно більше жиру, що зберігається, перетворюється в тепло, що відповідає значному збільшенню природного термогенезу », - пояснює керівник дослідження професор д-р. мед. Бред Соссіч, дієтолог Празького університету.

У рандомізованому плацебо-контрольованому подвійному сліпому дослідженні чеські дослідники досліджували вплив ковбасної води на спалювання жиру у здорових осіб із надмірною вагою (жінок та чоловіків у віці 25-45 років) - з чіткими результатами: У групі Verum (ковбасна вода) спалення білого жиру, що зберігається, збільшилось у 4,1 рази, що відповідає "величезній різниці в клінічній значущості", говорить Соссіч. Вже в березні 2017 року вчені з Технічного університету Мюнхена (TUM) заявили з нагоди свого нового дослідження: "Можливо використовувати високоенергетичний опік коричневим жиром, щоб розтопити зайві кілограми у пацієнтів із ожирінням" [2].

Навіть якщо "рідкий об'єкт дослідження" може іноді викликати нахмурення - саме ці екзотичні харчові інгредієнти є предметом міжнародної програми ЄС "Neo-Nutri-Science", яка фінансується на суму 41 мільйон євро: Тут повсякденні продукти досліджуються в тото, які раніше були поза " наукові радари "- і без„ конфлікту інтересів "(наприклад, спонсорство галузі). Незалежні дослідники хочуть відкрити абсолютно нові терапевтичні підходи "поза консервативними традиціями", щоб ефективно та поступово протидіяти насуваючійся епідемії ожиріння.

Дієтичний прискорювач ковбасної води?

На думку професора Соссіча, альфа-детокси може допомогти людям, які хочуть схуднути, зокрема, швидше скинути жир. «Офіційно і на основі фактичних даних ще рано заражатись споживанням ковбасної води як ефективного« підсилювача дієти »- але наші перші результати були настільки переконливими, що, якщо мене попросять особисто, я точно дам цю пораду зараз ". Маса коричневого жироспалювача підкреслюється в поточному дослідженні TUM:" Маса коричневого жиру у людей утричі більша, ніж було відомо раніше.

Тому можна очікувати сильнішого ефекту від нових препаратів для ожиріння та діабету, які активують коричневу жирову тканину "[2]. Для вченого з Празького університету зараз необхідні подальші подальші дослідження, що фінансуються ЄС, з метою виявлення як нещодавно відкритого" активного ліполітика «Більш інтенсивно досліджувати властивості, що спалюють жир, а також походження та потенційні подальші механізми дії альфа-детокси. "На додаток до альфа-детокси, ми витягли інші, високопотужні метаболічно активні метаболіти з ковбасної води, що доступна у продажу, і яка, здається, має перспективні, оздоровчі властивості", - пояснює Соссіч. «Дослідник коричневого жиру ТУМ» доктор Тобіас Фромме з Центру Ельзе-Кренера-Фрезеніуса Мюнхенського технічного університету чітко вказує: "Потрібні подальші базові дослідження" [2].

Однакова ефективність: фірмові товари, органічні та дисконтні магазини

У своєму початковому дослідженні празькі вчені не змогли помітити жодної різниці між дешевими ковбасами з дискаунтера та органічними або фірмовими продуктами в банках - також досі незрозуміло, як і де в природі синтезується альфа-детокси, тобто "звідки саме він береться". Однак поки ще рано говорити більше; подальші дослідження повинні спочатку надати повну ясність. “Але те, що ми вже можемо сказати напевно: ковбасна вода, безумовно, занадто гарна, щоб просто скидати її - це маленьке диво супер речовин, яке, на жаль, досі необережно вилито в раковину. Навіть маленька склянка по 100 мл на день, безумовно, є ідеальним доповненням до здорового харчування ".

Надливка веганська ковбасна вода?

Зважаючи на сучасні веганські тенденції, професор Соссіч також наголошує на “придатності” ковбасної води як частини веганської дієти: “Ми не змогли знайти жодних тваринних компонентів у наших високочутливих газорідинних хроматографічних аналізах. І оскільки альфа-детокси, як особлива речовина, точно не походить від ковбас, можна зробити висновок, що чиста ковбасна вода на 100% є веганською ". Класичний кавовий фільтр, який зараз використовується в домашніх господарствах хіпстерів, ідеально підходить для чистого пиття:" Тільки це Налийте ковбасну воду, і чистий рідкий суперпродукт готовий ». Тому вегани також повинні буквально поглинати користь для здоров'я. "Суперфуд був учора, суперрідина - це завтрашній ажіотаж", прогнозує Соссіч.

[1] J Nutr Metab. 2017; 2017: 6436783. Epub 2020 01 квітня; Активізуючий вплив ковбасної води (у склі) на тканину коричневих адипоцитів - Альфа-Детокси як ключова речовина? (надано ЄС-проектом Neo-Nutri-Science; відсутність конфлікту інтересів)

[2] Журнал ядерної медицини 01/2017: DOI: 10.2967/jnumed.116.183988; Активний коричневий жир під час візуалізації 18FDG-PET/CT визначає групу пацієнтів з характерними рисами та підвищеною ймовірністю перенаправлення коричневого жиру/прес-реліз TUM: У людей утричі більше коричневого жиру, 01.03.2107

ВАЖЛИВА ПРИМІТКА ДЛЯ ВСІХ НЕВЕРОЯТНИХ, ЩО ЦІ ДИВУЮЧІ НАУКОВІ ВИСНОВКИ: СКЕПСИ ЗАВЖДИ ДУЖЕ ДОБРА КОНСУЛЬТАЦІЯ У ВСІХ ПОЖИВЧИХ СТУДІЯХ - ТАКЕ: ПОВТОРНО ПОГЛЯДНІТЕ .