Дієтичний пшеничний білок з низьким вмістом вуглеводів 25 кг для випікання та змішування НОВЕ
25 кг білка пшениці для випікання та змішування
Власне виробництво в Німеччині, власний контроль якості!
100% чистий пшеничний білок (пшеничний білок 80-85% вмісту білка) ідеально підходить для випічки та змішування в низьковуглеводній дієті, наприклад, для випічки хліба та випічки.
Пшеничний білок має дуже клейкі властивості, він також відомий як “липкий білок” і завдяки своїм липким властивостям виробляє зв’язане тісто.
Оскільки на кухнях з низьким вмістом вуглеводів та випічці з низьким вмістом вуглеводів не використовується борошно з пшениці, ви стикаєтесь з проблемою зв’язування і зміцнення тіста.
Білок пшениці також можна використовувати як домішку в коктейлях, але він буде утворювати грудочки і дуже погано розчинятися! Деякі клієнти все одно використовують його через надзвичайно низьку ціну!
Тож використовуйте його для випічки! Ми не визнаємо скарг на грудочки, погану розчинність або незвичний смак, це чистий пшеничний білок для випічки!
Зміст: Мішок 25 кг