Дієтичний пудинг з сиром та цвітною капустою в духовці Ароматичні страви
Хвалі мої уста, бо я дуже задоволений собою! 😀 Мені вдалося винайти з кількох інгредієнтів чудовий дієтичний пудинг з сиром та цвітною капустою, після чого ти оближеш пальці! Ну, ти пальчики облизуєш, лише якщо їсти це рукою, але мені подобається це румунське слово, яке визначає щось таке гарне з хорошого.
Загалом, історія цвітної капусти про життя і смерть: ти любиш це або ненавидиш. Середнім способом було б любити лише мариновану цвітну капусту. Я його дуже люблю, але коли мова заходить про цвітну капусту, я і моя половина взагалі не на одній хвилі, тому вона не з’являється в меню так часто, як хотілося б.
У блозі ви також знайдете цвітну капусту в ароматизованих сухарях, виготовлених у духовці, саме рецепт з цвітною капустою я готую найчастіше, особливо під час посту, і що я їм один.
Натомість я частіше роблю такий вид пудингів, суфле чи омлетів із запеченими овочами, оскільки їх так легко зробити, а так гострих і смачних. Дивіться також рецепт пудингу з гарбузом та грибами. Різниця між цими пудингами та затяжкою, зробленою як книга, полягала б у тому, що мої пудинги трохи дієтичніші. У рецепті я не використовую вершкове масло або борошно.
Дієтичний пудинг з сиром та цвітною капустою
Сьогоднішній пудинг робиться легко і швидко, все, що вам потрібно зробити, це ретельно вимити цвітну капусту і проварити її 2-3 хвилини в окропі. Цвітна капуста - це овоч, який важко піддавати санітарній обробці через дуже компактні суцвіття, які все ще приховують пил та деякі комахи або личинки з саду. Допомагає сильний струмінь води, а також коротке закипання, яке з одного боку трохи пом’якшує, а з іншого боку, якщо серед букетів ховається щось недоречне, тепер це виявиться.
Нам залишається лише змішати всі інгредієнти зі списку і поставити пудинг у духовку. Він буде рости, тому що в ньому багато яєць, він буде червонуватим і красивим. Це так само добре, коли спекотно, але і коли холодно, але ви повинні знати, що він нарізається приємніше після охолодження.
Наш пудинг містить лише 200 г сиру на ваш вибір, яйця та йогурт. Дуже дієтично, чи не так? 🙂 Він добре поєднується з телемеєю та з сиром, урдою або будь-якою їх комбінацією. Я зробив це з козячим молоком.
Пудинг з цвітної капусти - це той вид їжі, який ми можемо подавати до будь-якої їжі протягом дня, але його також ідеально брати з собою в офіс. Це смачно і ситно. Відмінно! Це рецепт, який я від усього серця рекомендую, і сподіваюся, ви спробуєте його і скажете, чи сподобався вам.