Дієтичний рецепт хліба з цукіні з низьким вмістом вуглеводів для схуднення

дієтичний

Здорове харчування йде з хлібом з низьким вмістом вуглеводів? Не обов'язково! Але завдяки цьому рецепту хліба з цукіні з низьким вмістом вуглеводів ви дійсно можете схуднути

Хіб з низьким вмістом вуглеводів автоматично здоровіший? Нічого! Навіть якщо багато виробників рекламують на упаковці красиву, струнку жінку, слід уважно перевірити список інгредієнтів.

Принаймні, це рекомендація Баварської асоціації споживачів. Нещодавно адвокати споживачів уважніше розглянули десять білкових хлібів у порівняльному тесті.

Харчування: Центр консультування споживачів застерігає від хліба з низьким вмістом вуглеводів

За даними консультаційного центру споживачів, вміст жиру в хлібі з низьким вмістом вуглеводів був у три-десять разів вищий, ніж у звичайному хлібі. Висновок: "Ніхто не схудне лише за допомогою цього хліба на вечерю".

Хліб з низьким вмістом вуглеводів: відгодівля їжі або допомога при схудненні?

Тож хліб з низьким вмістом вуглеводів не обов’язково повинен бути частиною здорової дієти - дієтолог Амрей Корте, кухар кулінарної школи Кустермана, може лише підтвердити це InStyle: «Той, хто вважає, що втрачає вагу, тому що ввечері їсть хліб з низьким вмістом вуглеводів, а не звичайний хліб, він помиляється.

Найчастіше хліб з низьким вмістом вуглеводів має набагато більше жиру. І оскільки жир має більше калорій, ніж вуглеводи, у хлібі без вуглеводів набагато більше калорій ".

Дієта: добавки в хлібі з низьким вмістом вуглеводів сумнівні

Крім того, вона бачить багато добавок, які додаються до хліба з низьким вмістом вуглеводів із супермаркету досить критично. "Якщо ви хочете з'їсти хліб з низьким вмістом вуглеводів, ви повинні готувати його вдома і переконатися, що він містить лише високоякісні інгредієнти".

Ваша порада, щоб хліб з низьким вмістом вуглеводів насправді став частиною здорової дієти, не містить занадто багато калорій - і, отже, не стає жирним: замініть звичайне борошно овочами.

Тож хліб з низьким вмістом вуглеводів дійсно підходить для схуднення

"Пізніше ви навряд чи зможете скуштувати - такі інгредієнти, як кабачки, морква, натерта цвітна капуста та шпинат забезпечують соковитість і текстуру".

«Бестселером» Амрея Корте в кулінарній школі Кустермана є хліб з кабачків з низьким вмістом вуглеводів. Вона дала InStyle рецепт:

Рецепт хліба з низьким вмістом вуглеводів з кабачками, куркумою та сиром

інгредієнти (1 коровай)

  • 150 г кабачків
  • 100 г меленого мигдалю
  • 160 г кварку (20 або 40% жиру)
  • 3 органічних яйця розміром L
  • 2 чайні ложки харчової соди
  • ½ чайна ложка солі
  • Свіжомелений перець
  • 1 чайна ложка куркуми
  • 1 зубчик часнику (за бажанням)
  • 20 мл оливкової олії
  • 45 г кокосового борошна
  • 45 г лляного насіння
  • 40 г насіння соняшнику
  • 100 г тертого чеддера або гірського сиру