Дієтичний рецепт тушкованої червонокачанної капусти з яблучним соком

Для здорової та збалансованої закуски, ось простий рецепт тушкованої червонокачанної капусти в яблучному соку.

рецепт

  • Час підготовки: 20 хвилин
  • Час приготування: 45 хвилин
  • Рецепт для: людей
  • 900 г червонокачанної капусти
  • 1 червона цибулина
  • кілька гілочок цибулі
  • 25 мл яблучного соку
  • 2 ст. цукрова пудра
  • 2 ст. ложки оливкової олії
  • 1 с. червоний винний оцет
  • сіль і перець

Підготовка

1. Помийте капусту, видаліть перші зовнішні листки, потім наріжте цибулину шматочками. Очистіть і наріжте червону цибулю.

2. Нагріти олію в запіканці, додати нарізану скибочками капусти та червону цибулю, посипати цукром, влити оцет та яблучний сік, а потім заправити сіллю та перцем. Залиште варитися на 45 хвилин на повільному вогні.

3. Вимийте цибулю. Тушковану капусту розділіть на 6 мисок. Прикрасьте гілочками цибулі. Подавати гарячим.